Опитният пчелар знае,че с пчелите трябва да се работи много спокойно и те да се безпокоят по възможност по-малко. Всяка намеса в живота на семейството се посреща като нападение и пчелите вземат мерки за защита. Те могат да се отбраняват само с жилото си и усърдно си служат с него, когато семейството им е нападнато. При жиленето те отделят отрова,чиято миризма силно възбужда останалите пчели. Ето защо ужилванията трябва да се избягват не само защото са болезнени, но и защото миризмата на пчелната отрова може да доведе цялото семейство до състояние на ярост.
Забиването на жилото се придружава с вкарването на пчелна отрова в раничката. Пострадалият трябва незабавно да извади жилото. Полученият оток не трябва да се разтрива. На раничката не трябва да се поставя пръст, за да не проникнат болестотворни микроорганизми. Ужиленото място трябва да се покрие с кърпа, предварително натопена в студена вода, или да се намаже с малко мед. Най-уязвими места в човешкото тяло са езикът, устата, глътката, в носа и под ноктите. Действието на пчелната отрова се проявява в следната последователност - отичане, почервеняване на ужиленото място, гадене, обща слабост, сънливост, трескаво състояние, спазми и задух. Подуването след ужилване продължава не повече от два дни. Добре е пчеларят да знае и спазва следните правила:
1 - да се избягва минаването и заставането пред входа на кошера и изобщо на пътя, по който пчелите отлитат и се връщат от беритба.
2 - да се избягват при прегледите бързи и резки движения ръкомахания, ритания.
3 - при наблюдения или работа с пчелите да се застава от лявата или дясната страна на кошера.
4 - след ужилване жилото да се отстрани веднага с нокът или остър нож .Не трябва да се стиска с пръсти за да не се излее отровата в раничката. Ако мястото позволява да се изсмуче, след което да се намаже с лизол, карболова вода, оцет, спирт или маточина. При по-голям брой ужилвания раничките да се измият с чиста вода и да се намажат с 3-5% р-р на калиев перманганат.
5 - пчелите не понасят чукане по кошера и суетене из пчелина. Те се дразнят и жилят, когато попаднат на влакнести предмети, като вълнен плат, коса, брада, мустаци. Бяла дреха от памучен плат е най-удобна за работа с пчелите.
6 - преди работа в пчелина да не се употребяват силни дразнещи миризми - лук, чесън, спиртни напитки,парфюми.
7 - пчелите биват спокойни при добра беритба, ако към тях се отива бавно, с леки движения, с чисто тяло и чисти инструменти. С това се предотвратява и възможността за пренасяне на заразни болести от едно семейство в друго. Сапунът, денатурираният спирт и разреденият амоняк премахват миризмата и дезинфекцират ръцете и инструментите.
8 - ръкавелите около китките на ръцете и долните краища на панталоните да се завържат с ластик или връв.

Укротяване на пчелите. Поради изпускане на пита, притискане на няколко пчели или други причини пчелите може да се раздразнят. Преди да започне работа с тях, пчеларят трябва да ги укроти. Пчелните семейства се подготвят за преглеждане с помощта на дим. Вкараният във вътрешността на пчелното гнездо дим трябва да се отправя към пчелите на леки струи и не направо върху тях. Пчеларят трябва да използва дима много пестеливо. Прекомерното подпушване е много вредно. То дезорганизира напълно пчелното семейство, пчелите преустановяват своята нормална дейност, майката прекратява яйценосната си дейност. Минава доста време, докато семейството възстанови нормалното си състояние. Ако се наложи да се види майката по питите, трябва да се използва по-малко дим или въобще да не се подпушва. Димът плаши пчелите и предизвиква смут в семейството. Пчелите се натрупват по питите и майката не може да се види. Ако в кошера няма мед, подпушването не помага и пчелите яростно жилят. Ето защо гладните семейства най-напред трябва да се подхранят и след това да се работи с тях. Друго средство за укротяване на пчелите е 5% разтвор от карболова киселина. Навлажнено с този разтвор памучно платно се поставя върху рамките в гнездото преди прегледа. Поради острата миризма пчелите се отдръпват надолу и прегледът се извършва много по-лесно. Това средство се препоръчва и за пропъждане на пчелите крадци, които дебнат около отворения кошер. При силно възбудено семейство е най-добре работата да се отложи за следващия ден, защото с него не само че се работи трудно, но не е изключена и възможността при това състояние на семейството да бъде убита пчелната майка. Опитният пчелар знае,че с пчелите трябва да се работи много спокойно и те да се безпокоят по възможност по-малко. Всяка намеса в живота на семейството се посреща като нападение и пчелите вземат мерки за защита. Те могат да се отбраняват само с жилото си и усърдно си служат с него, когато семейството им е нападнато. При жиленето те отделят отрова,чиято миризма силно възбужда останалите пчели. Ето защо ужилванията трябва да се избягват не само защото са болезнени, но и защото миризмата на пчелната отрова може да доведе цялото семейство до състояние на ярост.
Забиването на жилото се придружава с вкарването на пчелна отрова в раничката. Пострадалият трябва незабавно да извади жилото. Полученият оток не трябва да се разтрива. На раничката не трябва да се поставя пръст, за да не проникнат болестотворни микроорганизми. Ужиленото място трябва да се покрие с кърпа, предварително натопена в студена вода, или да се намаже с малко мед. Най-уязвими места в човешкото тяло са езикът, устата, глътката, в носа и под ноктите. Действието на пчелната отрова се проявява в следната последователност - отичане, почервеняване на ужиленото място, гадене, обща слабост, сънливост, трескаво състояние, спазми и задух. Подуването след ужилване продължава не повече от два дни. Добре е пчеларят да знае и спазва следните правила:
1 - да се избягва минаването и заставането пред входа на кошера и изобщо на пътя, по който пчелите отлитат и се връщат от беритба.
2 - да се избягват при прегледите бързи и резки движения ръкомахания, ритания.
3 - при наблюдения или работа с пчелите да се застава от лявата или дясната страна на кошера.
4 - след ужилване жилото да се отстрани веднага с нокът или остър нож .Не трябва да се стиска с пръсти за да не се излее отровата в раничката. Ако мястото позволява да се изсмуче, след което да се намаже с лизол, карболова вода, оцет, спирт или маточина. При по-голям брой ужилвания раничките да се измият с чиста вода и да се намажат с 3-5% р-р на калиев перманганат.
5 - пчелите не понасят чукане по кошера и суетене из пчелина. Те се дразнят и жилят, когато попаднат на влакнести предмети, като вълнен плат, коса, брада, мустаци. Бяла дреха от памучен плат е най-удобна за работа с пчелите.
6 - преди работа в пчелина да не се употребяват силни дразнещи миризми - лук, чесън, спиртни напитки,парфюми.
7 - пчелите биват спокойни при добра беритба, ако към тях се отива бавно, с леки движения, с чисто тяло и чисти инструменти. С това се предотвратява и възможността за пренасяне на заразни болести от едно семейство в друго. Сапунът, денатурираният спирт и разреденият амоняк премахват миризмата и дезинфекцират ръцете и инструментите.
8 - ръкавелите около китките на ръцете и долните краища на панталоните да се завържат с ластик или връв.

Укротяване на пчелите. Поради изпускане на пита, притискане на няколко пчели или други причини пчелите може да се раздразнят. Преди да започне работа с тях, пчеларят трябва да ги укроти. Пчелните семейства се подготвят за преглеждане с помощта на дим. Вкараният във вътрешността на пчелното гнездо дим трябва да се отправя към пчелите на леки струи и не направо върху тях. Пчеларят трябва да използва дима много пестеливо. Прекомерното подпушване е много вредно. То дезорганизира напълно пчелното семейство, пчелите преустановяват своята нормална дейност, майката прекратява яйценосната си дейност. Минава доста време, докато семейството възстанови нормалното си състояние. Ако се наложи да се види майката по питите, трябва да се използва по-малко дим или въобще да не се подпушва. Димът плаши пчелите и предизвиква смут в семейството. Пчелите се натрупват по питите и майката не може да се види. Ако в кошера няма мед, подпушването не помага и пчелите яростно жилят. Ето защо гладните семейства най-напред трябва да се подхранят и след това да се работи с тях. Друго средство за укротяване на пчелите е 5% разтвор от карболова киселина. Навлажнено с този разтвор памучно платно се поставя върху рамките в гнездото преди прегледа. Поради острата миризма пчелите се отдръпват надолу и прегледът се извършва много по-лесно. Това средство се препоръчва и за пропъждане на пчелите крадци, които дебнат около отворения кошер. При силно възбудено семейство е най-добре работата да се отложи за следващия ден, защото с него не само че се работи трудно, но не е изключена и възможността при това състояние на семейството да бъде убита пчелната майка.