27.04.2021
Обработка на почвата в лозята
Обработката на почвата в лозята се състои в ежегодно и многократно разрохкване на почвата. Обработката на почвата се извършва в реда и в междуредието.
20.04.2021
Присаждане на лозите на място
За преоблагородяване на лозя се използва присаждането на място, което от своя страна бива на зряло и на зелено.
21.02.2021
Време и техника на резитба на лозата
Установено е, че времето на резитбата на лозите оказва влияние върху силата и плододаването. С ранната есенна резитба лозата се лишава предивременно от листната си маса.
26.01.2021
Формировка кордон Роая
Формировката кордон Роая изисква обезателно телена конструкция. Върху първия тел, който е по-дебел се прикрепва хоризонталният кордон, а леторастите се привързват към втория и третия тел.
09.12.2020
Как се произвеждат стафиди?
Технология за производство на стафиди Сушеното грозде (стафиди) има голяма хранителна и диетична стойност. В стафидите сe съдържат от 65 до 77% захари, представени главно от глюкоза (30-48) и фруктоза (30-40%).
01.11.2020
На какви разстояния се засаждат на лозите?
За лозята за лично ползване и за любителските насаждения решаващо значение при определяне на разстоянията имат формировката, на която ще се отглеждат лозите, и сортът.
23.10.2020
Засаждане на лозите
Засаждането на лозите се извършва през есента или през пролетта. Времето за есенното засаждане е ограничено поради късното изваждане на лозите от вкоренилището (обикновено в средата на ноември), след което настъпват неблагоприятни условия - валежи и ниски температури.
21.10.2020
Мелиоративни работи преди засаждането на лозите
На мястото предназначено за засаждане на лозе, понякога се налага да бъдат извършени някои подобрителни работи, като подравняване, изкореняване на дървета, унищожаване на плевели и др.
07.10.2020
Вегетативно размножаване на лозата
При вегетативното размножаване новото растение се образува от части на съществуващата лоза (главина), на които са запазени една или няколко жизнеспособни пъпки.
05.10.2020
Начини, норми и срокове на торене на лозите
Съществуват няколко начини на торене. Голямо значение има кога и как се извършва то, с органични или минерални торове.
14.09.2020
Подобряване състава на мъстта
Най-важните съставни части на мъстта, от които зависи качеството на виното, са захарите и киселините. Когато захарите са малко, а киселините - много, ще се получи слабо алкохолно вино с повече киселини.
12.09.2020
Избор на място за лозите в дворовете
Правилно е за лозите в дворовете да се избере проветриво, незасенчено и отцедливо място, където да се отглеждат самостоятелно.
11.09.2020
Попълване на празните места в лозята
Определен процент от засадените лози и при най-добри грижи поради различни причини не покарват. Своевременно трябва да се попълват празните места - през есента на същата година или на следващата пролет.
08.09.2020
Какви грижи се полагат за лозите през първите години след засаждането?
Да се следи за редовното покарване на лозите е една от първите грижи след засаждането. Кората, образувана върху купчинката пръст, с която е покрит чепът, след дъждове трябва да се разтрошава, а ако се открият пъпките, наново да се покриват с рохкава пръст.
07.09.2020
Мискет тракийски e устойчив на сиво гниене
Сортът Мискет тракийски е получен от кръстосването на сортовете Димят и Перл дьо Ксаба. Листът е средно голям, слабо нарязан, три- до петделен, отдолу слабо четинест.
01.09.2020
Риголване на мястото за лозе
На мястото, на което ще се засажда с лози, дълбоката обработка се нарича риголване или обръщане. Богатият с хранителни вещества повърхностен почвен пласт се поставя отдолу, а подпочвата се изнася на повърхността.
28.08.2020
Избор на място за засаждане на ново лозе
При избора на място за лозе освен изискванията на лозата към температурата, светлината и почвата, трябва да се имат предвид изложението и релефът на терена.
22.08.2020
Как се съхранява десертното грозде?
Благодарение на високия процент захари които съдържа, гроздето най-хранителният и вкусен плод в страните с умерен климат.
12.08.2020
Сортове грозде за производство на бели вина
Бяло вино може да се получи от всички винени сортове грозде, чийто сок не е оцветен. Най-често се използват сортове с бяло и розово грозде.
10.08.2020
Подготовка на лозите за засаждане
Засаждането на лозите може да се извърши напролет или през есента. Наблюденията у нас показват, че засаждането на лозите през есента дава много добри резултати - висок процент на прихващане и силен растеж на лозите през първата година.
07.08.2020
Сортове грозде за производство на червени вина
Гъмза е местен, много родовит и с високи качества винен сорт грозде. Има обаче сериозен недостатък - зърната му лесно се пукат и се нападат силно от сиво гниене.
21.07.2020
Мискет русенски е един от най-добрите ранозреещи десертни сортове с черно грозде
Сортът Мискет русенски е получен от кръстосването на сортовете Мискет хамбургски и Кардинал. Листът е средно голям, дълбоко нарязан, петделен, мрежестонабръчкан, отдолу слабо четинест.
26.02.2020
Формировка Гюйо при лозите
Формиране и рязане на лозите тип Гюйо. Предимства и недостатъци. Поддръжка на формировката.
12.02.2020
Какво трябва да знаем за резитбата на лозето?
Резитбата е ежегодно, частично или пълно премахване на едногодишните пръчки, а при силни повреди от измръзване и болести - и други многогодишни органи на лозата
11.02.2020
Специалист: През февруари лозето не ще ни молитва, ни мотика, а ножици и пръскачка
Мерките за здравето на лозите са изключително важни сега