Подобряване състава на мъстта
Лозарство

14.09.2020

Подобряване състава на мъстта

Най-важните съставни части на мъстта, от които зависи качеството на виното, са захарите и киселините. Когато захарите са малко, а киселините - много, ще се получи слабо алкохолно вино с повече киселини.

Избор на място за лозите в дворовете
Лозарство

12.09.2020

Избор на място за лозите в дворовете

Правилно е за лозите в дворовете да се избере проветриво, незасенчено и отцедливо място, където да се отглеждат самостоятелно.

Попълване на празните места в лозята
Лозарство

11.09.2020

Попълване на празните места в лозята

Определен процент от засадените лози и при най-добри грижи поради различни причини не покарват. Своевременно  трябва да се попълват празните места - през есента на същата година или на следващата пролет.

Какви грижи се полагат за лозите през първите години след засаждането?
Лозарство

08.09.2020

Какви грижи се полагат за лозите през първите години след засаждането?

Да се следи за редовното покарване на лозите е една от първите грижи след засаждането. Кората, образувана върху купчинката пръст, с която е покрит чепът, след дъждове трябва да се разтрошава, а ако се открият пъпките, наново да се покриват с рохкава пръст.

Мискет тракийски e устойчив на сиво гниене
Лозарство

07.09.2020

Мискет тракийски e устойчив на сиво гниене

Сортът Мискет тракийски е получен от кръстосването на сортовете Димят и Перл дьо Ксаба. Листът е средно голям, слабо нарязан, три- до петделен, отдолу слабо четинест.

Риголване на мястото за лозе
Лозарство

01.09.2020

Риголване на мястото за лозе

На мястото, на което ще се засажда с лози, дълбоката обработка  се нарича риголване или обръщане. Богатият с хранителни вещества повърхностен почвен пласт се поставя отдолу, а подпочвата се изнася на повърхността.

Избор на място за засаждане на ново лозе
Лозарство

28.08.2020

Избор на място за засаждане на ново лозе

При избора на място за лозе освен изискванията на лозата към температурата, светлината и почвата, трябва да се имат предвид изложението и релефът на терена.

Как се съхранява десертното грозде?
Лозарство

22.08.2020

Как се съхранява десертното грозде?

Благодарение на високия процент захари които съдържа, гроздето най-хранителният и вкусен плод в страните с умерен климат.

Сортове грозде за производство на бели вина
Лозарство

12.08.2020

Сортове грозде за производство на бели вина

Бяло вино може да се получи от всички винени сортове грозде, чийто сок не е оцветен. Най-често се използват сортове с бяло и розово грозде.

Подготовка на лозите за засаждане
Лозарство

10.08.2020

Подготовка на лозите за засаждане

Засаждането на лозите може да се извърши напролет или през есента. Наблюденията у нас показват, че засаждането на лозите през есента дава много добри резултати - висок процент на прихващане и силен растеж на лозите през първата година.

Сортове грозде за производство на червени вина
Лозарство

07.08.2020

Сортове грозде за производство на червени вина

Гъмза е местен, много родовит и с високи качества винен сорт грозде. Има обаче сериозен недостатък - зърната му лесно се пукат и се нападат силно от сиво гниене.

Мискет русенски е един от най-добрите ранозреещи десертни сортове с черно грозде
Лозарство

21.07.2020

Мискет русенски е един от най-добрите ранозреещи десертни сортове с черно грозде

Сортът Мискет русенски е получен от кръстосването на сортовете Мискет хамбургски и Кардинал. Листът е средно голям, дълбоко нарязан, петделен, мрежестонабръчкан, отдолу слабо четинест.

Формировка Гюйо при лозите
Лозарство

26.02.2020

Формировка Гюйо при лозите

Формиране и рязане на лозите тип Гюйо. Предимства и недостатъци. Поддръжка на формировката.

Какво трябва да знаем за резитбата на лозето?
Лозарство

12.02.2020

Какво трябва да знаем за резитбата на лозето?

Резитбата е ежегодно, частично или пълно премахване на едногодишните пръчки, а при силни повреди от измръзване и болести - и други многогодишни органи на лозата

Специалист: През февруари лозето не ще ни молитва, ни мотика, а ножици и пръскачка
Лозарство

11.02.2020

Специалист: През февруари лозето не ще ни молитва, ни мотика, а ножици и пръскачка

Мерките за здравето на лозите са изключително важни сега