Периодът е ключов за опазване на овошките от икономически най-важните вредители
През май при овощните, ягодоплодните култури и лозята продължава интензивна растителна защита, задължително условие за получаване на качествена плодова реколта. През месеца трябва да продължат следцъфтежните пръскания при ябълката и крушата срещу икономически най-важните болести - струпясване и брашнеста мана (ябълката). Загубите от струпясване могат да достигнат до 90-95 на сто при благоприятни условия за развитие на болестта. Срещу струпясването при ябълката и крушата през периода от формиране на завръза до наедряването му до големина на орех се правят 3-4 пръскания през интервал от 8-10 дни. При сортовете ябълки чувствителни на брашнеста мана се прилагат фунгициди, ефикасни срещу двете болести, като топсин М 70ВП - 0,15 на сто, скор 250 ЕК - 0,02 на сто, трифмин 30ВП - 0,075 на сто, фоликур 25ВГ - 0,04 на сто, зато 50ВГ - 0,015 на сто и др.
Срещу най-важните неприятели при семковите овощни видове - ябълков плодов червей, кръгломиниращ молец, листогризещи гъсеници и др., може да се направи комбинирано пръскане. Към посочените по-горе фунгициди се добавя подходящ, съвместим инсектицид, като талстар 10ЕК - 0,03 на сто, децис - 0,03 на сто, нуреле дурсбан - 0,07 на сто, санмба 530ЕК - 0,05 на сто, карате 2,5ЕК - 0,03 на сто, екалукс 25ЕК - 0,15 на сто и др.
През май при дюлята трябва да продължи борбата срещу болестта загиване (мумифициране) на завръзите. След прецъфтяване на цветовете и при формиране на завръзите се третира с някои от следните фунгициди: байкор 300ЕК - 0,15 на сто, сумилекс 50ВП – 0,1 на сто и топсин М70ВП – 0,1 на сто.
Май – месец на интензивна растителна защита
Срещу струпясването при ябълката и крушата през периода от формиране на завръза до наедряването му до големина на орех се правят 3-4 пръскания през интервал от 8-10 дни.

Ягодите - едни от първите плодове през пролетта
Ягодата започва да дава плод още през първата година след засаждането. Това е най-слабо студоустойчивото растение. Листата на ягодата измръзват при температура -10 градуса, а при -15 измръзват целите растения.

Резитба на дюлята
Дюлевите дръвчета от разсадниците обикновено се вземат едногодишни, без корона. След засаждането на дюлите първата резитба се състои в отрязване на стъблото на 70 до 80 см над земята.

Избор на подходящи овощни видове и сортове
Правилният избор на овощните видове и сортове е първото и най-важно условие, от което зависи успешното отглеждане на овощните култури.

Сортове райска ябълка
Fuyu е един от най-популярните сортове райска ябълка в света. Плодовете на Fuyu са хрупкави като ябълка и сладки като круша.