Ново проучване на американски учени разкри, че една чаша мляко може да съдържа смес от близо 20 вещества, сред които обезболяващи, антибиотици и хормони на растежа, пише изданието yournewswire.com. 
 
С помощта на много чувствителен тест, учените са открили опасни химикали в проби краве и козе мляко, предназначени за човешка консумация. Резултатите от теста показват, че тези вещества се срещат по цялата хранителна верига, но най-високи количества на лекарства и хормони има именно в кравето мляко.
 
Ето част от веществата, които са открити от експертите в кравето мляко след провеждането на теста:
 
- Половите хормони (17-beta-estradiol)
- Стероидни хормони (17-alpha-ethinylestradiol)
- Лекарства против малария (pyrimethamine)
- Противогъбични лекарства (triclosan)
- Естествените хормони (estone)
 
Един от учените провели изследването е д-р Епщайн, той обяснява кои са факторите, които могат да допринесат за здравословни проблеми при животните и оттам да влошат качеството на млякото. 
 
- Замърсяване с GM хормона rBGH
- Замърсяване с антибиотици или лекарства, част от които незаконно използвани за лечение на мастит
- Повишаване на концентрацията на хормоните на щитовидната жлеза с ензима thyroxin-5′-monodeiodinase 
- Намаляване на нивата на протеина казеин