Роле Трапезица влезе в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер. 
 
В Официалния вестник на ЕС беше публикуван регламент за това на 4 септември, съобщиха от Земеделското министерство. Регламентът влиза в сила 20 дни след неговото публикуване. 
 
Роле Трапезица e третият български продукт, регистриран като храна с традиционно специфичен характер (ХТСХ), съгласно европейската политика по качество, след „Филе Елена” и „Луканка Панагюрска”, вписани в края на месец юли в Официалния вестник на ЕС.
 
Заявлението за регистрация беше подадено в МЗХ от сдружение „Традиционни сурово-сушени месни продукти”. Членовете на сдружението ще имат право да произвеждат „Роле Трапезица”, като спазват одобрената спецификация и обозначават продукта с европейското лого за ХТСХ, както и да използват означението „Храна с традиционно специфичен характер”. 
 

 

© 2014 Всички права запазени. Позоваването на Фермер.БГ е задължително!