Новини за мазнини
-
Любопитно
ПРЕДИ 5 часа
Фермер направи фурор със сладолед от мляко от прасе
Необикновеният десерт е описван от потребителите като "малко мазен, хубав и кремообразен"
-
Животновъдство
24.05.2024
Всеки ден в Испания затваря по една ферма за овце
Местните овцевъди смятат, че проблемът може да бъде решен чрез повече правителствени инвестиции в технологии
-
Събития
22.03.2024
Какво следва на зърнените пазари?
Поглед в кристалната топка на EuroGrain Exchange 2024
-
Животновъдство
16.03.2024
Колбас тип Барсак - начин за оползотворяване на месото от възрастни животни
Продуктът е по стара българска рецепта и би могъл да се наложи в ниша за бутикови продукти
-
Чужбина
10.02.2024
Сръбски фермер създаде деликатес, вдъхновен от италианска рецепта
Подобна рецепта рядко може да се намери някъде, както у нас, така и в региона, подчертава Марко
-
Животновъдство
08.01.2024
Разбиране на техниките за хранене на пилета
За производителите на пилета е важно да разберат някои ключови елементи, които изискват внимание за оптималното здраве на пилетата
-
Финанси
04.01.2024
В ступор: Фермери без яснота как ще декларират млякото си като рискова стока
От списъка на продуктите с висок фискален риск отпадат скъпите сирена и колбаси, но контролът се затяга при евтините суровини
-
Животновъдство
30.12.2023
Какво следва за свиневъдството в ЕС през следващите 11 години
Екологичните и социални опасения ще продължат да оказват негативно влияние върху потребителските предпочитания
-
Пазари
08.11.2023
Производството намалява, преработката – расте: Каква е ситуацията на пазара на млякото у нас
Изчерпателна статистика на агроминистерството показва процесите в млечния сектор през последните няколко години
-
Земеделие
01.10.2023
Облепихата - култура, от чиито листа също може да се печели
Фермер съветва зрелите плодове на облепихата да се берат в рамките на 2 седмици, тъй като при удължаване на срока за беритба те губят част от ценните си свойства
-
Пазари
15.09.2023
Почти 30% ръст при вноса на храни в България през миналата година
Над 222% увеличение в сектора „Мазнини, масла и восъци от животински и растителен произход“
-
Пазари
28.07.2023
Производството на имитиращи сирена расте пети пореден месец
С 20% повече приходи в мандрите през 2022 г., заради скъпите крайни продукти, но по-малко производство на сирене и кашкавал
-
Земеделие
15.07.2023
Фермери се опитват да създадат нова продуктова ниша
За да бъдат разкрити качествата на плодовете, участниците в конгреса са могли да опитат ексклузивно меню, приготвено в ресторант Cor de Tangerina
-
Европроекти
20.06.2023
Интервенцията за преработка вече ще разделя кандидатите на малки, средни и големи
Вижте какви са новостите в допустимите за подпомагане дейности спрямо досега прилаганата подмярка 4.2
-
Земеделие
16.06.2023
Coceral понижи прогнозата си за производството на пшеница в ЕС-27
Очаква се по-добри добиви от царевица в България, Унгария, Румъния и Италия след сушавата 2022 г.
-
Любопитно
11.06.2023
Насекоми в чинията: страхове, предразсъдъци и обещания
От 24 януари 2023 г. прахът от щурец Acheta domesticus официално навлезе на европейския пазар и може да бъде включен в състава на основни храни
-
Животновъдство
08.05.2023
Как да определим каква е възрастта на кокошката?
По време на огледа проверете очите и наблюдавайте поведението. При младите кокошки носачки очите имат изпъкнала форма
-
Пазари
10.03.2023
Повече мляко предадено в мандрите през януари спрямо декември
На годишна база намалява обемът на преработено мляко, расте производството на продукти с растителни мазнини
-
Европроекти
17.02.2023
Финансова помощ за преработвателитe в Балчик и Генерал Тошево
До 2 март те могат да подават проектни предложения за преработка на земеделска продукция
-
Животновъдство
12.02.2023
Опит от Уругвай: Повече мляко с паша
Максимилиан Дитрих, трето поколение фермер, постига среден добив на мляко на крава на ден от около 22 литра с 3,45% протеин и 3,9% мазнини през цялата година