Новини за саламурено сирене
-
Моята Ферма25.12.2023
Ферма с 850 овце до Белене пробива с млечните си продукти основно в София
Бъдещите планове включват серия от по-висок клас продукти с уникални български билки и подправки, които по-рядко се използват към момента
-
Животновъдство21.11.2023
Инвестиционни намерения: Повече крави и млекопреработка в Пловдивско
Бивши ресторанти и винарски изби ще произвеждат млечни продукти в областта
-
Пазари10.10.2023
Министър Вътев: Регламентираме фермерските пазари
Нова наредба цели гъвкаво приложение на хигиенните изисквания, без да се прави компромис с безопасността
-
Пазари31.07.2023
„Българско бяло саламурено сирене“ е със защитено наименование за произход
Продуктите със защитени географски означения са вид интелектуална собственост
-
Пазари28.07.2023
Производството на имитиращи сирена расте пети пореден месец
С 20% повече приходи в мандрите през 2022 г., заради скъпите крайни продукти, но по-малко производство на сирене и кашкавал
-
Политика25.07.2023
Успех: Българското кисело мляко е със Защитено наименование за произход
Сертифицирани производители от територията на цялата страна могат да използват това означение
-
Животновъдство25.03.2023
Напук на трудностите: Семейно стопанство работи за увеличаване на животните
Млекоматите бяха първото нещо, което направихме, споделя Силвия Шаркова от Раковски
-
Животновъдство01.10.2022
Вижте как се прави сирене в домашни условия по БДС
Ерик Борисов ни покани в своя дом, за да ни покаже технологията стъпка по стъпка
-
Пазари11.07.2022
Статистика: Произвеждаме все по-малко бяло саламурено сирене и кашкавал
Вижте как се променя производството на млечни продукти по данни за 2021 г., предоставени от 244 млекопреработватели
-
Дамите в селското стопанство15.04.2022
Дамите в селското стопанство: Мариана Кехайова
Всичко постигаме с цената на кредити, влагаме само собствени инвестиции, споделя животновъдката от Родопите
-
Животновъдство16.01.2022
Една от най-добрите кравеферми в Добруджа се разширява и модернизира
Мандрата в Котленци ще удвои капацитета на преработеното мляко на 2000 литра дневно
-
Любопитно27.12.2021
Най-доброто сирене в света
Както се изразяват съдиите, то е „толкова добро и съблазнително, че бихте искали да си легнете с него“
-
Пазари05.11.2021
И общините искат да предлагат защитени наименования на продукти
За първи път в България ще се прилага мярка, която ще подпомогне прилагането на европейските схеми за качество
-
Земеделие30.07.2021
Прието: Що е то - „бяло саламурено сирене”?
Наредба определя и дефиницията за „саламурено сирене с повишено водно съдържание“
-
Пазари30.06.2021
Повече преработено мляко у нас - козето набира скорост
275 862 хил. литра са реализирани като директни продажби през 2020 г.
-
Моята Ферма06.05.2021
Крави Джерсей съжителстват с Българска мурра в Розовата долина
Какви са предимствата на английската порода и как се прави успешно животновъдство у нас
-
Пазари22.04.2021
Искаме да защитим и Първомайската си лютеница
Заповед за изпращане на заявлението за регистрация в ЕК обаче все още липсва
-
Пазари05.03.2021
Ръст в пазара на сирена: Какво ни трябва, за да сме конкурентни?
Единствено изкупната цена на овчето мляко у нас бележи ръст на годишна база
-
Моята Ферма14.02.2021
Фермерският ген: Любовта на Каракачаните към овцете води до модерна кравеферма
Историята на Анастас Биков, който затваря цикъла наобратно - от преработката към собствено стопанство за крави и биволи
-
Пазари12.02.2021
Зоров: Защитеното сирене и кисело мляко няма да са по-скъпи
Всеки български производител ще може да се впише без право на отказ, стига да спазва приетите технология и рецептура