Новини за ресторанти
-
Земеделие
08.05.2023
Oishii - вертикално земеделие, устойчиво на световни кризи
Успехът на компанията се дължи на философията й да предоставя първокласно изживяване на потребителя
-
Животновъдство
17.04.2023
Овцевъд с мандра: Субсидиите трябва да са за целеви инвестиции
Не съм от „субсидаджиите”, искам да правя нещата с визия и смисъл, заявява Здравко Узунов
-
Чужбина
02.04.2023
Истории от чужбина: Семейната ферма, която избра да произвежда скъпо, но етично свинско месо
Този начин на производство е свързан с много разходи, затова фермерът Клей Трейнъм знае, че никога няма да може да предлага евтино месо
-
Животновъдство
26.03.2023
Топ 15 на най-големите износители на говеждо месо в света
ФАО прогнозира, че световното производство на говеждо месо ще достигне 75,9 милиона тона до 2030 г.
-
Чужбина
19.03.2023
Словенската ферма, от която купуват месо ресторантите със звезди Michelin
Освен че предлага висококачествено месо на ресторанти, Бернард Млакар работи върху развитието на туризма. Планира да организира кулинарни събития за малки групи от любители на добрата храна и пържолите
-
Чужбина
11.03.2023
10 години след скандала с конското месо, задава ли се нов?
Сега една от заплахите идва от Facebook - там, казва проф. Елиът, сме свидетели на същински Див запад на храните
-
Чужбина
18.02.2023
Miratorg - най-големият свиневъд в Русия
Компанията е обхванала целия производствен процес - от отглеждане на зърнени и бобови култури до отглеждането и угояването на свине, говеда и птици, клане и преработка в готови храни
-
Земеделие
30.01.2023
Проверки във фермите. Вижте защо
Агенцията по труда ще следи за недеклариран труд и през 2023 г.
-
Любопитно
28.12.2022
Празничен лукс: Японски ягоди по 60 долара
Те са изключително преживяване за клиента. Цената е висока, но получавате висококачествен продукт, казва вносител, който ги предлага на американския пазар
-
Дамите в селското стопанство
21.10.2022
Дамите в селското стопанство: Атидже Низамова
Картофопроизводството ни удовлетворява, тъй като сме селски чада, работили и живели на полето
-
Политика
11.10.2022
Европа очаква лоша година за земеделския сектор
Въпреки очевидните предизвикателства, наличността на храна не е застрашена в ЕС, сочи доклад на ЕК
-
Политика
04.10.2022
Мнение: Да се разграничат фермерските от занаятчийските храни
Защо това е нужно?
-
Политика
27.09.2022
Създава ли се нова предпоставка за измами?
Идеята за наредба за домашните храни предизвика разнопосочни мнения
-
Земеделие
11.09.2022
Млад фермер видя бъдеще в цветовете от тиква
Това е нещо ново, специализирано и различно. Не прилича на другите зеленчуци, които имаме в стопанството, споделя Йоргос
-
Дамите в селското стопанство
02.09.2022
Дамите в селското стопанство: Мария Изабел Санчес Вадило
Мария Изабел прилага иновативни практики в доилната зала, а от млякото на козите произвежда сапун
-
Земеделие
25.05.2022
Европа ще плаща на ферми, които натрупват въглероден диоксид в почвите
Според Стоилко Апостолов е редно да се води политика, която да насърчава производство с по-малко въглеродни емисии
-
Земеделие
16.05.2022
Позабравени семена върнаха фермер на полето
Матеноглу е трето поколение фермер и в продължение на няколко години отглежда само картофи и бял боб
-
Субсидии
28.04.2022
Производители: Искаме данъчна ваканция за субсидиите
Брюксел препоръчва на страните членки да въведат и данъчни облекчения
-
Земеделие
27.03.2022
Ентусиасти създадоха ферма за гъби в параклис
Готовата продукция се продава онлайн, на местните ресторанти или директно на малък щанд, организиран в параклиса всеки петък следобед
-
Животновъдство
04.02.2022
Франция въведе допълнителни мерки за проследяемост на месото
Мярката ще се прилага до началото на 2024 г.