Анализатори прогнозират, че търсенето на говеждо месо в САЩ ще остане стабилно, както и цената му. От 2017 г. увеличаването на производството на говеждо месо в САЩ се радваше на растящо търсене на американския пазар, което вероятно ще остане на същото ниво и през 2019 г. , смятат анализатори от списанието Drovers, пише Meatinfo.

Европейският внос на говеждо месо ще нарасне до 353 000 тона

От 2017 г. търсенето постоянно се увеличава с увеличаването на доставките на говеждо месо. Търсенето, както чуждестранното, така и на вътрешния пазар поддържаше цените на добитъка, дори на фона на нарасналите доставки на говеждо и вносно месо. През 2019 г. очаквам, че цените ще бъдат стабилни и ще има неголяма тенденция към ръст. Това означава, че ще се запази настоящото ниво на търсене на говеждо месо, обяснява икономистът Даръл Пил.

Производството на говеждо месо в САЩ ще се увеличи с 2,8-3% в края на 2018 г. Това гласят предварителните оценки. Така общият обем на доставките ще се доближи до 12,25 млн. тона. През 2019 г. секторът ще регистрира ръст от още 1,8%.

Търсенето бе отлично и нашият растящ износ продължава да поддържа цените и рентабилността си. Износът на говеждо месо се увеличи с 11,9% през 2018 г. Прогнозираме бъдещ ръст от 3,1% през 2019 г., допълва Пил.
 
Икономистът отбелязва още, че 2019 г. не е изключено да сложи край на настоящия цикъл на увеличаването на поголовието.