Костадин Костадинов, председател на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите, предупреди, че въпреки добрата реколта, цените на хлебна пшеница в Черноморския регион продължават да падат и това може да доведе до дефицит на хлебна пшеница, предаде вестник Земя.
Сега разликата в цената между западните фуражни сортове, които все повече се отглеждат заради по-високите добиви, и хлебните пшеници, е само пет лева за тон. А подобна политика на търговците не стимулира отглеждането на сортове с високи хлебопекарни качества. Цените на зърното най-вероятно ще продължават да падат при добрата реколта в целия Черноморски регион, коментира директорът на Добруджанския земеделски институт професор д-р Иван Киряков. По думите му българските хлебни пшеници през тази година дават много добро качество, като постигнатите показатели при сорт “Енола“ е протеин над 14 на сто при среден добив 600–700 килограма.
;void(0);){kind=link}