Актуално за производство на сирене
-
Пазари28.07.2023
Производството на имитиращи сирена расте пети пореден месец
С 20% повече приходи в мандрите през 2022 г., заради скъпите крайни продукти, но по-малко производство на сирене и кашкавал
-
Пазари10.03.2023
Повече мляко предадено в мандрите през януари спрямо декември
На годишна база намалява обемът на преработено мляко, расте производството на продукти с растителни мазнини
-
Любопитно20.11.2022
Що е то био земеделски туризъм?
Нишата има голям потенциал за развитие, тъй като може да съчетае разнородни дейности, ориентирани към природата, храната, изкуството и др.
-
Животновъдство16.11.2022
Българските крави са с втория най-нисък среден млеконадой в ЕС
Една пета от европейското мляко се произвежда в Германия и се преработва в немски мандри
-
Събития17.10.2022
Фермерско сирене: Стотици в Троян опитаха скритото съкровище на Балканите
Фестивалът “Кажи сирене! Балканско сирене” събра хора от цялата страна