Новини за стафиди
-
Лозарство
21.12.2023
Русалка 3 може да се използва за приготвяне на стафиди
По механичен състав на гроздето Русалка 3 е типичен десертен сорт. Процентът на зърната в грозда е висок. Кожиците съставляват малка част от масата на зърната.
-
Лозарство
20.12.2023
Русалка е безсеменен десертен сорт с голяма родовитост
Сортът Русалка не е склонен към изресяване и милерандаж. При повишена влажност около периода на узряването гроздето е чувствително на напукване и сиво гниене.
-
Лозарство
26.11.2023
Алфонс Лавале - десертен сорт грозде подходящ и за асмовидно отглеждане
Алфонс Лавале трябва да се отглежда като един от едроплодните високородовити десертни сортове грозде, подходящ за консумация в прясно състояние и за съхраняване през зимата.
-
Лозарство
16.10.2023
Изисквания на десертните сортове лози към климата
От комплекса на климатичните фактори основни за жизнената дейност и за продуктивността на лозата са температурата, валежите и светлината.
-
Лозарство
30.09.2023
Какво представлява алкохолната ферментация?
Алкохолната ферментация е процес, при който захарите се превръщат в алкохол и се отделят въглероден двуокис, топлина и някои други странични продукти.
-
Лозарство
09.09.2023
Флайм сидлес - грозде за производство на стафиди
По механичен състав на гроздето Флайм сидлес е типичен безсеменен десертен сорт. Процентът на зърната в грозда е голям. Кожиците съставляват малка част от масата на зърната.
-
Земеделие
20.08.2023
10-те сорта грозде без семки, които румънските фермери предпочитат
Те са подходящи за производство на вино, стафиди или за директна консумация
-
Лозарство
28.07.2023
Супериор сидлес - ранозреещ безсеменен десертен сорт грозде
Сортът Супериор сидлес е създаден в Калифорния (САЩ). В България е внесен през 1984 г. за изпитване на малки площи в районите на Пловдив, Пазарджик, Хасково, Бургас и др.
-
Събития
21.09.2022
Как се белят царевични мамули?
В община Крушари представиха обичаите, свързани с прибирането на реколтата от пролетници
-
Събития
03.09.2022
Фестивал „Пролетници за сита зима“ показва обичаите през вековете
Добруджанската община Крушари организира първия по рода си празник на пролетните култури на 17 септември
-
Лозарство
08.01.2022
Русенско без семе - лозите са с повишена устойчивост на ниски зимни температури
По механичен състав на гроздето Русенско без семе е типичен безсеменен сорт. Процентът на зърната в грозда е висок. Кожиците заемат малка част от масата на зърната.
-
Лозарство
30.06.2021
Болгар - едроплоден десертен сорт грозде
Сортът Болгар произхожда от Близкия изток - Мала Азия, по всяка вероятност от района на Бейрут. Разпространен е в почти всички лозарски страни - Италия, Турция, Гърция, Сърбия, Испания и др.
-
Лозарство
09.12.2012
Царица на лозята изисква по-дълбоки плодородни почви и напояване
Царица на лозята е унгарски сорт грозде. Получен е от кръстосването на сортовете Кралица Елизабет и Перл дьо Ксаба през 1916 г. от Матиаш Янош.
-
Лозарство
23.06.2012
Кои са ранозреещите десертни сортове лози?
Перл дьо Ксаба е познат още под името Ранозрейка или Перла. Гроздовете му са средно големи, със средно едри, кехлибареножълти зърна, с мискетов аромат.
-
Лозарство
04.12.2011
Основни сортове грозде
Сортовете за червен и трапезни вина имат червено, виненочервено или тъмносиньо зърно. Багрилната материя е съсредоточена в ципата, а при някои сортове е обагрен и сокът.
-
Лозарство
05.04.2011
Избор на най-подходящите сортове лози
При избора на сортовете лози е препоръчително да се ползват съветите на специалистите, да се съобразят с фактори като конюнктурата на пазара и възможността за дългосрочна реализация на продукцията.