Новини за сирена
-
Пчеларство
10.03.2024
Пчеларят, когото опустишителен пожар не успя да сломи
Освен в Швеция и Франция, продуктите на Карафилидис се предлагат още в Германия и Великобритания. Може да бъдат закупени и от онлайн магазина на фермата
-
Чужбина
09.03.2024
Не можеш да продаваш сирене по 300-годишна рецепта в супермаркета
Тази година семейството на Анджела Кояну възнамерява да отвори фермата за посещения
-
Чужбина
02.03.2024
Румънски тв водещ за цената на копривата: Държавата е бизнес, наречен Румъния
Някои негови почитатели одобряват инициативата му, докато други апелират за справедливо заплащане за труда на производителите
-
Финанси
12.01.2024
Овощари: Настояваме плодовете да излязат от списъка на стоките с висок фискален риск
В беритбената кампания ще има шок по веригите на доставка, според Живка Гроздева
-
Финанси
04.01.2024
В ступор: Фермери без яснота как ще декларират млякото си като рискова стока
От списъка на продуктите с висок фискален риск отпадат скъпите сирена и колбаси, но контролът се затяга при евтините суровини
-
Чужбина
19.11.2023
Млад фермер: Успява се със знания, а не с пари
В това са го убедили проблемите, с които се е сблъсквал, и предизвикателствата като новак в професията
-
Любопитно
11.11.2023
Зелено сирене, сирене в стомна, тулумско сирене и картофено сирене - храна с история
Биологът и бивш кмет на Черни Вит Цветан Димитров възражда стари рецепти на занаятчийски сирена
-
Пазари
08.11.2023
Производството намалява, преработката – расте: Каква е ситуацията на пазара на млякото у нас
Изчерпателна статистика на агроминистерството показва процесите в млечния сектор през последните няколко години
-
Животновъдство
14.10.2023
Гърците споделят как да печелим повече от овчето мляко
36-годишният животновъд Хараламбос Йосифелис споделя какви са предимствата на кооперирането
-
Събития
02.10.2023
Вижте програмата на Националното животновъдно изложение в Сливен за 2023 г.
На 6 и 7 октомври над 160 фермера ще покажат всички основни български породи, както и екзотични животни, внесени от чужбина
-
Любопитно
17.09.2023
Испанско сирене счупи рекорда за най-скъпо в света
Синьото сирене Cabrales се прави от краве, овче и козе мляко. То отлежава най-малко осем месеца в пещера при около 7 градуса по Целзий
-
Животновъдство
16.08.2023
Изкупната цена на млякото се покачва с 5 ст./л на всеки 15 дни, въпросът е докога
В момента масово малките ферми продават на 60-70 ст./л, а по-големите - на 80-85 ст./л, но от тях се искат строги показатели
-
Пазари
28.07.2023
Производството на имитиращи сирена расте пети пореден месец
С 20% повече приходи в мандрите през 2022 г., заради скъпите крайни продукти, но по-малко производство на сирене и кашкавал
-
Моята Ферма
13.05.2023
Голяма козеферма у нас осигурява храна за животните със собствена хидропонна система
Комплексът в село Дамяново, където се отглеждат около хиляда животни, е създаден с проект по подмярка 4.1
-
Моята Ферма
09.05.2023
Животновъд от Сърбия намира добър пазар у нас
Държавната помощ за глава животно у нас е около 350 лв. годишно, изчислява Боян от Пирот
-
Пазари
07.05.2023
За милиони: На търг са оранжерии, кравеферми, складове и други
Обекти за преработка на мляко и за замразяване на плодове и зеленчуци също са обявени за публична продажба
-
Събития
05.05.2023
Качествени млечни продукти от цялата страна на Събора на овцевъдите
Своя продукция ще изложат над 30 животновъди от цялата страна, преработващи собствено мляко
-
Любопитно
23.04.2023
Карики - сиренето, което зрее половин година в тиква
За технологията на производство споделя повече Анджела Руджери - производител на сирене. Именно тя изважда Карики от забравата и го кръщава с настоящото му име
-
Животновъдство
19.04.2023
Стоян Чуканов: новият праг от 350 ЖЕ по Директивата за индустриалните отпадъци е неприемлив
Евродепутатите от Комисията по земеделие ще обсъждат парливата тема с индустриалните отпадъци
-
Събития
18.04.2023
197 фирми ще участват в 15-то издание на БАТА АГРО през 2023 г.
Електронният каталог с представяне на изложителите вече е публикуван