Новини за еленски бут
-
Интервюта
11.01.2025
Трухчевата къща планира да предложи на пазара узрели Еленски бутове на 2-3 години
Производители от Еленския Балкан създават Сдружение „Еленски бут“, а една от целите му е регистрация на Еленския бут като Защитено географско указание
-
Пазари
04.01.2025
Месни деликатеси от сърцето на Балкана
Хит сред клиентите е луканката Острец със своите деликатни нотки чесън и леко добавена захар, която изважда на преден план останалите вкусове
-
Моята Ферма
01.01.2025
Еленски Балканджии: Малко производство от Балкана
Производителите работят само с един партньор – малък животновъд, който осигурява прясна суровина три пъти седмично
-
Животновъдство
08.03.2024
Едва 1000 източнобалкански свине са останали у нас
Разширяват се възможностите за отглеждане на изчезващата порода и извън естествения ареал
-
Пазари
05.11.2021
И общините искат да предлагат защитени наименования на продукти
За първи път в България ще се прилага мярка, която ще подпомогне прилагането на европейските схеми за качество