През 2019 г. като цяло се наблюдава увеличение на производството на основните зърнени култури в страната спрямо предходната година, с изключение на ръжта. При всички зърнени култури, освен царевицата, са отчетени по-високи средни добиви. 

Фермерите са намалели, но обработваемата земя - не

Пшеница 
Производството на пшеница през 2019 г. възлиза на 6 162 хил. тона – увеличение с 5,7%, спрямо 2018 г., което се дължи на относително благоприятните климатични условия в процеса на развитие на културата, довели до повишение на средния добив (с 6,8%).Площите, засети с пшеница през 2019 г. са 1 201 678 ха – с 1,3% по-малко на годишна база, като от тях са реколтирани 1 198 682 ха.

Относителният дял на реколтираните площи с пшеница е 62% от общо реколтираните площи със зърнени култури. С най-голям дял от площите с пшеница е Североизточният район – 23%, следван от Северозападния с 22%. По данни от анкета БАНСИК на отдел Агростатистика, през 2019 г. отглеждане на пшеница след пшеница има върху 7,5% от площите, при 6,4% през 2018 г.

Върху около 91,7% от площите с пшеница реколта `2019, е извършен добър сеитбооборот. След окопни култури са засети 67,8% от площите, докато през предходната година такова отглеждане се наблюдава върху 70,4%. В сеитбооборота на пшеница тази година са включени 2% угари. 

Ръж и тритикале 
Произведеното зърно от ръж реколта `2019 е с 14,4% под нивото от предходната година, като намалението на реколтираните площи с 26,7% е частично компенсирано от увеличение на средния добив. При относително запазване на реколтираните площи и повишение на средния добив с 6,9%, производството на тритикале се увеличава със 7,1% на годишна база. Най-много реколтирани площи с ръж и тритикале се наблюдават в Южен централен район - съответно 2 339 ха ръж и 6 478 ха тритикале. 

Ечемик 
Производството на ечемик през 2019 г. възлиза на 547,2 хил. тона. Това представлява ръст от 25,1% на годишна база, в резултат от увеличение както на реколтираните площи – с 8,2%, така и на средния добив - с 15,6%.
Най-много площи с ечемик през 2019 г. има в Югоизточния район (29,7% от общия размер на реколтираните площи в страната), следван от Североизточния район (18,9%). По отношение на предшествениците, добър сеитбооборот е направен върху около 74,6% от площите с ечемик. 
Най-висок отново е делът на слънчогледа – 36,6%. След окопни култури са засети 45,3% от площите с ечемик. Угарите, включени в сеитбооборота на ечемика през 2019 г., са 3,2%. 

Овес 
Производството на овес бележи ръст от 25,5% спрямо 2018 г., което се дължи на по-големия размер на реколтираните площи и получените по-високи добиви от хектар. Средният добив се увеличава със 17,3% спрямо предходната година. Най-много площи с овес са реколтирани в Северозападния район (31,9% от общо реколтираните площи в страната).

Царевица за зърно

Полученото зърно от царевица през 2019 г. нараства с 14,7% спрямо предходната година, до 3 990,1 хил. тона. 

Това се дължи на увеличение на реколтираните площи с 26,2%, докато средният добив за страната намалява с 9,1%. Засетите площи с царевица за зърно през 2019 г. са 561 972 ха, което е с 25,5% над нивото от 2018 г. От тях са реколтирани 560 911 ха – с 26,2% повече на годишна база.

С най-голям дял в общо реколтираните площи с царевица през годината е Северозападният район (37,3%), следван от Северен централен (29,1%) и Североизточен (26,9%). Подобно на предходни години, при царевицата най-голям е делът на предшественик пшеница – 51,2%. Ечемикът, включен в сеитбооборота на царевицата през 2019 г, е 3,6%. 

Ориз

През 2019 г. в страната са произведени 71,4 хил. тона оризова арпа - с 12,6% повече на годишна база. Наблюдава се увеличение както на реколтираните площи – със 7,4%, така и на средния добив - с 4,8%.