Кампанията по изкупуване на охлюви вече започна. На територията на страната работят стотици пунктове от 10 Май, като голямо търсене се наблюдава в районите на Котел, Стара Река, също в Троян, Ловеч и Монтана, коментират фирми ангажирани с изкупуването. Само в Монтанско са регистрирани близо 50 пункта.
Изкупуването на градинския и лозовия охлюв продължава до края на юни. Екземплярите трябва да са с диаметър на черупката над 28 мм. Отговорниците на изкупвателните пунктове са длъжни да осигурят хладни помещения за съхраняването им и подходящ амбалаж. Нужно е да имат калибровъчни сита за отделяне на маломерните, които трябва да бъдат връщани веднага и на подходящи места обратно в природата.
Значително поскъпване на охлювите през тази година - до 15 евро за килограм качествена продукция, отчитат от Националния охлювъден клъстер. Това обаче са предимно цени за износ. В Ловешко някои изкупуват килограма за близо 5 лв.
Цената се вдигна,защото от охлювите се произвеждат екстракти - слуз и хемоцианин, които са много ценни биологични продукти, търсени по целия свят. Само един грам лиофилизирана слуз струва на международния пазар около 130 евро.
Увеличава се търсенето и изкупуването на охлюви
До края на Юни пунктовете за изкупуване на охлюви приемат продукция, която тази година плащат на двойни цени, спрямо стари периоди.


07.11.2024
Оплакванията от търговете за стопански дворове в Русенско продължават
Има напрежение сред земеделците тук и се говори за злоупотреби, коментира производител от град Глоджево
0 КОМЕНТАРА