Докато у нас при пчеларите нараства недоволството срещу вноса на украински мед, Украйна е на път да получи своето първо географско указание за този продукт – „Мед от Закарпатие“, информира AgroTimes, позовавайки се на думите на съоснователя на марката „Медовые братья“ Дмитрий Кушнир.
По този начин ние ще можем да позиционираме Украйна като производител на висококачествен мед, убеден е Кушнир, допълвайки, че основното послание на тази стъпка е, че медът има свой произход.
Създавайки първата в страната дегустационна карта на меда, ние прилагаме практики, познати във винената индустрия – дегустации, казва той.
Развитието на културата на меда в Украйна е не само просветителска мисия, а конкретен прагматичен интерес за всеки производител, благодарение на което ние ще можем да създадем добавена стойност на продукта, отбелязва Дмитрий Кушнир.
„Медовые братья“ позиционира пчелния мед, създаден в историческа местност, разположена в природния комплекс Побужие. Местните пчелари са се кооперирали в интерес на общия успех.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Започна приемът по Пчеларската програма за 2021
Слабите кошери трябва да се обединят, за да изкарат зимата
Какво ново около доставката на малки количества мляко и мед?
2 КОМЕНТАРА
10.11.2020
10.11.2020