Повишаването на търсенето на биочесън в редица европейски страни, сред които Германия и Русия, провокира турски производител да увеличи производството на културата. За това свидетелства и растящият интерес към семената за биочесън, съобщава изданието Railly News.

Преценявайки пазара, да разшири площите с биокултурата е решил Айдин Онгюн. 66-годишният фермер от Аксарай, местност, поддържана предимно от земеделие и животновъдство, се е заел със засаждането на органичен чесън върху 120 акра (около 30 декара). Тази година той е прибрал приблизително 160 тона. Неговият план е подкрепен от сина му - Югюр, който има експертни познания на международния пазар.

От октомври 2024 г. нашият сезон за засаждане на чесън започна. Търсенето на семена е особено високо, което означава, че ще има по-голяма реколта през 2025 г., отбелезва Югюр.

Търсенето на органичен чесън от задграничните пазари подчертава значението на органичното земеделие. Интересът от чужбина нараства бавно, но стабилно. Стабилно е и вътрешното търсене.

Югюр Онгюн подчертава значението на благоприятното време, навременните валежи и подходящото напояване за постигане на очаквания добив от над 200 тона през 2025 г.

Липсата на химикали налага по-висок прием на вода, което е от решаващо значение за постигане на целевия добив в биологичното производство.