Какви разходи и приходи прави една средна гръцка овцеферма, обяснява за Агри.БГ младият фермер Михалис Авданас. Поговорихме си с него при посещението на неговата ферма заедно с колеги журналисти от ЕС в гръцкия град Еласона.

Четете още: Каква е изкупната цена на меда в Гърция?

Данните за финансовата 2023 година показват следното:

•    Приходите са 178 000 евро, а разходите – 101 000 евро;
•    При приходите 81% са от продажба на мляко, 8% – от субсидии, 6% – от продажба на месо, и 5% – от продажба на живи животни;
•    При разходите 57% са за изхранване на животни, 16% – за заплати, 11% – за строителство и инвестиции, а останалият процент са разни оперативни разходи.

Семейният животновъден обект е с млечно направление и капацитет 350 високопродуктивни овце-майки и 10 кочове с висока генетична стойност. Те са от гръцката порода Хиос. Младият фермер е пробвал и няколко бройки от Източнофризийската порода, но не е останал много доволен откъм добив, затова разчита изцяло на местната. 

Подпомагането, което получава, Михалис инвестира в подобряване на фермата. Миналата година е закупил машина за доене, а догодина планира машина за преработка на млякото. Непрекъснато инвестира основно в механично оборудване. Опитва се да го прави без задължения и заеми от банките.

В бъдеще планира още увеличаване на добитъка до 500 бройки, за да даде ръст на производството, както и оборудване за управление на храненето на животните.

Във връзка с изпълнение на ангажимента си за хуманно отношение към животните, фермерът прави инвестиции на два пъти – през 2021 г. и през 2023 г. С помощта на нови и модерни съоръжения той следва стандартите и изискванията за по-добра грижа и хигиена в стопанството.

За щастие, двете приливни вълни от бурите Даниел и Елиас, които удариха Тесалия през септември 2023 г., подминават млечната ферма на семейство Авданас, тъй като се намира в подножието на планината Олимп. 

Въпреки това фермата е косвено засегната, тъй като по-голямата част от наличния фураж, обикновено доставян от равнината на Тесалия, е унищожен. Това, от своя страна, е довело до поскъпване на останалия наличен фураж.