По Гергьовден ще се състои десетото юбилейно издание на Националния събор на овцевъдите в България. Събитието ще се проведе в периода 6, 7 и 8 май 2022 г. край Петропавловския манастир, област Велико Търново и ще съчетае най-традиционния български поминък – овцевъдството, с народната битова култура и фолклор. Агри.БГ е медиен партньор.
Украинското зърно се спасява през Румъния
Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА) е приготвила три запомнящите се дни, изпълнени с преживявания за професионалистите в бранша, почитателите на народния бит и творчество, любителите на старовремските кулинарни традиции и на здравословните фермерски храни. Това увериха организаторите по време на пресконференция за събитието.
В трите дни на юбилейното издание посетителите ще могат да се насладят на забавление за цялото семейство. Организаторите са приготвили:
В дните на събора фермерите ще премерят сили в общо осем състезания.
Специално обособената зона „ЧифликЪт“ ще има възстановка на селскостопански двор, интерактивни музейни експозиции свързани с овцевъдството, пресъздаване на стари къщни занаяти, обреди, обичаи. Самодейци от различни краища на страната ще покажат възстановки на празника Гергьовден. Ще има изложба на геги, хурки, обредни хлябове и на колекции от етно тъкани. Решилите да пробват музикалните си заложби ще могат да се включат в уроците по кавал, гайда, народно пеене и в разучаването на хора и ръченици.
Истинско докосване до древността ще предложи Прабългарската школа за оцеляване „Бага-Тур“. В две вечери ще могат да се видят и българските властелини на огъня – нестинарите.
Тази година ще има и демонстрации с продукти изцяло от овче и козе мляко - бяло сирене, извара, масло, синдирмьо, мяхово сирене по стара 500-годишна рецепта и други, увериха организаторите.
На място ще може да се види и зелено сирене, което се отглежда в дъбови бъчви. Ще се правят демонстрации на катък, ръчен кашкавал и таратор без краставици, но с орехи, както и на бял мъш.
На събора ще бъде представен и съвременен модел за обработка на продукт - сирене и кашкавал.
Входът за събора отново ще бъде в посока Шеремята, а излизането ще става в посока Лясковец.
Националният събор на овцевъдите в България се организира от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), с подкрепата на Министерство на земеделието и със съдействието на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
1 КОМЕНТАРА
28.04.2022