Сръбският министър на регионалното развитие Милан Къркобабич заяви тези дни, че страната е на трето място в света по производството на сливи. Годишно продукцията се оценява на половин милион тона, информира serbianmonitor.com.

Кризата с черешите може да се повтори при ябълките

Единствените две страни, които водят западната ни съседка по производство на сливи, са Китай и Индия. Те произвеждат съответно 6 млн. тона и 700 000 тона сливи годишно.

Къркобабич допълва, че в страната има 42 млн. сливови дръвчета. В сравнение със 120 години по-рано, тяхната численост е намаляла 5-6 пъти. Днес сливите се използват в Сърбия предимно за производството на ракия.

В края на 19 в. основен износен пазар за Сърбия са САЩ. По това време страната изнася 30 000 тона сливи, а сега този обем е намален до 5-6 000 тона. Министърът уточнява, че в момента се работи активно с местните общини и съществуващите кооперативи, за да се стимулира преработването за други цели, вместо влагане в ракия.

По думите на Къркобабич в момента в Сърбия е засилен интересът към създаването на кооперативи.