На 10 май започна периодът за събиране и изкупуване на живи охлюви за търговски цели или фермерно отглеждане. Срокът е до 30 юни. Минималният размер на събираните охлюви в черупки е 28 мм в диаметър.

Право да изкупуват и търгуват с охлюви, както и да ги изнасят през граница, имат физически и юридически лица, които са регистрирали изкупвателни пунктове за охлюви в регионалните инспекции. Задължителното оборудване, което трябва да притежават  пунктовете за изкупуване на охлюви е хладно помещение за съхранение на живи охлюви, подходящ амбалаж и калибровъчно сито за пресяване на маломерните охлюви. Забранено е събирането на  охлюви от защитени територии и в съседство с вековни дървета.

Срокът за регистрация е до 1 май всяка година. Съгласно Закона за биологичното разнообразие, при констатирани нарушения, глобите за физически лица са от 100 до 1000 лева, а за юридически - от 200 до 5000 лева.