Разкриха изкуството на транжирането (видео)
Вижте в детайли изкуството на транжирането, директно от Холандия на Стекспо 2017
Семинар по транжиране на говеждо се проведе на живо. Събитието бе част от програмата на второто издание на първия по рода си форум в България за месодайно говедовъдство – Стекспо 2017, който се организира и провежда от Асоциацията за развъждане на месодайни породи говеда в България (АРМПГБ).
Пред редицата фермери бе представено професионално транжиране на говеждо месо. Гост-демонстратор бе Ян Снийдерс от Холандия, който се занимава само и единствено с обучения на транжорите в родната си страна, особено на телешко месо.
Ути Бъчваров също беше един от гостите на проявата, който наблюдава процеса с интерес. Снийдерс транжира специално за посетителите на събитието бон филе, бут, гърди, плешка, джулан и котлет.
ПРЕДИ 8 часа
Обявиха ново огнище на птичи грип във ферма с над 86 хил. кокошки-носачки
Птиците ще бъдат умъртвени
ПРЕДИ 12 часа
Крави са заразени с птичи грип
Безпрецедентната ситуация е засечена в щатите Тексас и Канзас в САЩ
27.03.2024
Местните животновъди получават приоритет при разпределението на пасища и земя до 300 дка
Комисията по земеделието, храните и горите прие промените Закона за собствеността и ползването на земеделските земи на второ четене
26.03.2024
Как селекцията на животни може да реши проблемите на фермерите?
Учени обещават по-добра продуктивност и по-качествено мляко с въвеждането на нови модели на контрол при селекцията на говеда
1 КОМЕНТАРА
17.07.2019