Крави, които се разхождат свободно, почиват на сянка, сами решават кога да отидат за доене, кога да се хранят или да излязат на паша. Така изглежда фермата на бъдещето, която вече функционира в Саксония и променя правилата на съвременното земеделие, научаваме от Revista Ferma.
Хотел за крави - какво предлага този бизнес?
В свят, в който хуманното отношение към животните все по-често се превръща в обществен приоритет, фермата Kuhgarten в Германия предлага ярък пример за нов подход в говедовъдството.
Kuhgarten е не просто модерен агропроект.
В нея има около 630 млечни крави и 145 телета. Те живеят при стандарти, считани за революционни: над 12 кв. метра пространство за всяко животно, удобни зони за почивка, постоянен достъп до храна, вода и автоматизирано доене. Това, което я прави различна, е принципът на пълна свобода. Животните сами задават ритъма на своя ден - няма задължителен график, няма насилствени маршрути, няма врати, които ги ограничават.
Светлина, въздух и растения – трите съставки за по-добър живот
Една от най-иновативните характеристики на Kuhgarten е отворената архитектура, вдъхновена от френската концепция Serrestall – „зимна оранжерия“. Покривната конструкция от двойна мембрана осигурява мека естествена светлина, без вредно нагряване. Вътрешността на обора е превърната в истински микроландшафт: острови от растителност, които освежават въздуха, създават сянка и поддържат хладен микроклимат. Цялата вентилация е естествена, без енергийно зависими системи.
Във фермата всичко е организирано така, че да следва нуждите на животното.
Ако една крава реши, че е време за доене – тя просто отива до автоматизирания робот, който разпознава всяко животно и адаптира процеса индивидуално. Храненето също се извършва според нуждите. Интелигентна система доставя фуража точно тогава, когато е нужен. Няма звънци, няма командване – само свободно движение, комфорт и доверие в естествения ритъм на животното.
Друг впечатляващ елемент е специалният High Welfare Floor – иновация, която пресъздава усещането за пасище. Подът е проектиран да бъде мек, нехлъзгащ се и лесен за почистване. Освен това той бързо отделя твърдите екскременти от урината, като така значително намалява емисиите на амоняк и метан - две от най-проблемните съставки за околната среда във всяка ферма. Роботи извършват постоянно почистване, премахвайки нуждата от традиционни канали и подобрявайки както хигиената, така и устойчивостта на системата.
Kuhgarten е резултат от дълги години на промяна.
Идеята за изграждане на нов тип ферма се заражда още през 2019 г. в отговор на остарялата структура на предходната ферма от 1972 г. Процесът по получаване на разрешителни, финансиране и строителство среща редица трудности - от бюрокрация до скокове в разходите. През 2025 г. първите крави най-накрая прекрачват прага на своята "райска градина".
Вижте още:
Животновъди, не забравяйте срока за задържане
Когато правите инвестиция, не винаги цената е водеща
Работна ръка от трети страни: между бюрокрацията и реалността
;void(0);){kind=link}
0 КОМЕНТАРА