Цените на едро през второто тримесечие на 2021 г. ще се успокоят, като ще бъдат с около 10% над средните за този период на годината, е оценката на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).

Агроиновации: Екосистемни услуги за борба с неприятелите

В същото време в прогнозните данни на Националния статистически институт се вижда, че при доматите за месец май се очаква понижение в изкупните цени с 0,10 лв./кг, достигайки до 1,10 лв./кг. При краставиците и пипера не се наблюдава промяна.

Според представените данни през април оранжерийните ни домати са се търгували на едро за 3,00 лв./кг, докато вносните са на нива от 2,22 лв./кг. За същия период родните оранжерийни краставици са стрували на едро 2,32 лв./кг, а вносните - 1,75 лв./кг.

Според анализаторите през тази година не очакват сериозни размествания в производството на основните зеленчуци, но организационните и пазарни затруднения правят страната ни по-зависима от вноса. 

Текущите предвиждания на САРА са прибраните домати през 2021 г. по статистически данни да са около 140 хил.т, краставиците – 72 хил.т. и пиперът – 62 хил.т., като времето през юни/юли ще бъде критично за полската реколта.  

Нивото на задоволяване на вътрешното потребление за 2020 г. по прогнозни данни е паднало за всички зеленчуци.

Това се дължи както на по-ниските нива на производство, така и на растящия внос. При доматите това ниво е 63%, докато през 2019 г. е било 68%, колкото и през 2018 г.  При пипера по прогнози на САРА нивата на задоволяване на потреблението през 2020 г. са 73%, подобно на равнищата от 2019 г. - 74%. Произведените у нас краставици през миналата година са покривали 82% от нуждите на пазара, прогнозират анализаторите. 

На световната сцена

По информация на International Trade Center международната търговия с домати, пипер и краставици през 2020 г. се очаква да достигне 17,9 млрд. US$, докато година по-рано възлиза на 17,3 млрд. US$, което се дължи основно на увеличените цени на търговия. Доматите са най-търгувания зеленчук, като за 2020 г. търговският световен износ възлиза на 9,3 млрд. US$ при единична цена от 1,16 US$/кг. 

На второ място се нарежда пипера, където търговията за 2020 г. достига 5,8 млрд US$ при единична цена от 1,57 US$/кг. Търговията с краставици нараства до 2,85 млрд. US$ през 2020 г. от 2,6 млрд.US$ година по-рано, като единичната цена е приблизително 0,97 US$/кг, което представлява повишение с около 8% на годишна база. 

Цените на едро на доматите в Европейския съюз през март са се покачили с 28%, достигайки 1,14 евро/кг, което се дължи на осезаемото повишение в Испания, отчитат анализаторите. При пипера също се наблюдава поскъпване с около 20% или до 1,45 евро/кг. В Турция обаче цените рязко падат, като за март са отчетени 0,60 US$/кг.

Цените на едро на краставици през април се понижават, но с темпове по-малки от миналогодишните, когато в този период паднаха с около 20%. В Полша цените са около 0,90 евро/кг, докато цените на едро в Турция спадат на нива до 0,50 US$/кг, което е с 10% надолу на месечна база, но с 70% над тези година по-рано, информират още от САРА.