Увеличение на изкупната цена на млякото през октомври месец се прогнозира в последния бюлетин на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). В същото време анализаторите предвиждат спад в поголовието от млечни крави и в производството на мляко за 2021 година.

Кризата с торовете 

Представените данни сочат цени от 66,00 лв./100 кг сурово млякo у нас през октомври тази година. Месец по-рано тя е била 65,00 лв./100 кг, така че се отчита ръст. Спад с 3% обаче се очаква в броя на млечните крави през 2021 г., достигайки до 221 хил.животни. Оценките за общото производство на мляко през настоящата година са за 985 хил.т, което представлява 2% по-малко в сравнение с 2020 г.

Изследване на САРА за факторната производителност в млечния сектор показва, че за периода 2017-2019 към 2008-2010 г. производството на краве мляко намалява, което води до спадане на производствения индекс до 0,86. 

„Същевременно вложенията също се свиват, но в по-ниска степен и ресурсният индекс спада до 0,95. Оттам индексът на факторна производителност е 0,91. Цифрите потвърждават незадоволителното положение и трудностите в развитието на млечния сектор, които водят до намаляване на конкурентоспособността”, обобщават анализаторите.

На 27-28 октомври Институтът по аграрна икономика ще проведе VIII Научно-приложна конференция “Земеделие и снабдяване с храни: пазари и политики”. В първия ден на събитието САРА организира 2 пленарни сесии, посветени на стоковите пазари и аграрната политика, която се очаква да събере онлайн заинтересовани лица от публичния, частен и неправителствен сектор.