Втори празник на кулинарното изкушение еленски бут стягат в Елена. Събитието ще се състои на 26 октомври на градския пазар, информират от местната администрация. Месото има уникален вкус и приготвянето му става само при специфичните климатични особености на Еленския балкан.

 

И тази година ще бъде пресъздадена еленската традиция, „Пърлене на прасе над трап” и демонстрирано майсторското приготовление на еленския бут. Празникът ще протече под формата на атрактивни състезания, конкурси, игри, изложби и др.

 

Жителите и гостите на празника ще могат да премерят сили в надпревара за „Най-голям бут”, „Най-вкусен бут”, „Най-майсторско рязане на еленски бут”, „Най-весела касапска история”, „Най-як балканджия”. Куп награди, разиграни в томбола, очаква най-големите късметлии. Освен вино от арония и еленска сливова ракия, някой от спечелилите ще си тръгне с цял еленски бут.

 

 

© 2013 Всички права запазени. Позоваването на Фермер.БГ е задължително!