През 2019 г. общото потребление на домати ще спадне до 205 хил. т, при средногодишни стойности за изминалите три години от 215 хил. т. Това прогнозират експертите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). 

Аграрен доклад 2019: Отливът на фермери се задълбочава

Делът на преработените домати в общото потребление е 18-20%. За периода 2015-2017 г. 22,3% от производството на зеленчука е било за собствена консумация. Това е драстично намаление в сравнение с предходни периоди, като например, за 2007-2009 г. този дял е бил 39%. Тази тенденция се дължи на силно намаление на броя на стопанствата след 2007 г., които произвеждат преобладаващо за собствена консумация.

През 2019 г. има опасност площите с домати в ЕС да намалеят с 5% поради засиления внос от други държави.

През 2019 г. се очаква потреблението на пресни и преработени краставици да се увеличи, като достига 87 хил. т, в сравнение със средно 64 хил. т за последните 5 години. Тук собственото потребление е средно 20% за 2015-2017 г., което е намаление с 23 пункта от средното за периода 2007-2009 г.

Почти непроменено - около 80 хил. т за 2019 г. при средно 81 хил. т за последните пет години, остава потреблението на пипер в страната, твърдят от САРА. При този зеленчук потреблението за собствена консумация достига 17% за 2015-2017 г., като средните му стойности спадат с 26 пункта от периода 2007-2009 г.

За последните десет години вносът на зеленчуци в ЕС от африкански и арабски държави е нараснал с 40%, като през 2018 г. достига повече от 2,1 млн. т. Най-голям дял във вноса има Мароко.