Съчетание между устойчивост, иновации и икономическа ефективност – така изглежда фермата на Марек Чаплински в северна Полша. Благодарение на собствена биогаз инсталация, стопанството произвежда нужното електричество за захранване на фермата директно от фекалиите на животните.

Разположена в близост до град Mrągowo, в регион с традиции в животновъдството, стопанството на Марек Чаплински е модел за модерна млечна ферма. С 350 крави от породата Холщайн-Фризийска, стопанството генерира значителни количества органични отпадъци, които не просто се съхраняват – те се използват като ценен ресурс.

Екипът на Агри.БГ имаше възможността да си поговори с Марек Чаплински, по време на пресс трип, организиран от DG Agri за европейски журналисти. За съжаление, заради увеличаващите се огнища на шап в Европа, не можахме да се разхдим из фермата на Марек, но пък видяхме стопанството от дистанция, спазвайки всички хигиенни изисквания.

„Фекалиите се отвеждат автоматично към биогаз инсталацията, където се трансформират в електрическа енергия“, споделя Марек.



Получената енергия покрива вътрешните нужди на стопанството, включително автоматизираната до максимум система за управление на животните – доилни роботи, системи за хранене, почистване и вентилация.

Самата биогаз инсталация работи във фермата на Марек от около 7 години. Началото обаче съвсем не е било розово.

"Още в началото срещнахме големи проблеми с пускането на биогаз инсталацията в експлоатация. За щастие успяхме да се справим с всички бюрократични пречки и стартирахме успешно този наш проект.

Инсталацията за биогаз означава преди всичко независимост от външно електричество и много по-ниски сметки за електроенергия, но и не само. Фермерите треперят при мисълта за отчитане на въглеродния отпечатък, който най-вероятно ще ни очаква в близко бъдеще дори още по-сериозно. Благодарение на производството на електричество от тор ще бъде много по-лесно за нас да отчетем този въглероден отпечатък", обясни Марек пред Агри.БГ.

Проектът е резултат от стратегическо мислене, като акцентът пада върху затворения цикъл на производство и намаляване на въглеродния отпечатък.

По думите му все повече фермери в Полша искат да развиват стопанствата си по този начин - произвеждайки зелена енергия. В региона на Марек вече има около 10 нови фермери, които също са изградили подобна биогаз инсталация.

Това е и добър пример за това как малко до средно европейско стопанство може да отговори на екологичните предизвикателства чрез иновации.

Подкрепете независимата журналистика