Крави и роботи съжителстват в селска идилия с аромат на прясно мляко

Проблемът с работната ръка е навсякъде, включително и в Белгия. В това са убедихме лично, посещавайки фермата Koeweidehof близо до Брюксел, където стопаните са автоматизирали къде какво могат. Така не само си улесняват работа, но и имат пълна проследяемост на процесите.

За последните 12 години младото семейство Барт и Марийк са се възползвали от подпомагане по линия на Фонда за инвестиции в селското стопанство на Фландрия. Обикновено то е от 15 до 30%, като за млад фермер се получават допълнителни 10%. В някои случаи се покриват до 50% от разходите за инвестиции. 

85% от фуража се произвежда във фермата, а благодарение на автоматизираната система Lely Vector кравите получават прясна храна няколко пъти дневно. Фуражната кухня се зарежда 2-3 пъти в седмицата, а доенето е роботизирано. 

За комфорта на кравите се грижи Cobra Easy Bed – напълно автоматична система за постеля от слама, пелети, дървени стърготини. Ежедневното разпръскване създава равномерна и суха постеля, която предлага оптимален комфорт при лежане на животните.

Инвестицията в модерната система Lely Orbiter е друг ключов момент в развитието на стопанството – благодарение на нея, Koeweidehof буквално се е превърнала в мини мандра, в която млякото се преработва директно на място. 

Под собствения си бранд Oh! Lait семейството предлага на пазара 7 млечни продукта – три вида мляко, включително бариста мляко, два вида йогурт и два вида айс кафе. 

Освен това фермата работи на 100% със зелена електроенергия и прилага интелигентни технологии за управление на тора. Емисията на въглероден диоксид на литър мляко е едва 0,76 кг CO₂ – един от най-ниските показатели в световен мащаб. 

Наред с производството на мляко и отглеждане на земеделски култури, фермата е една от 9-те локации на FarmFun. В основата на тази инициатива е провеждането на тиймбилдинг събития, в който стопанството се превръща в сцена за игри, предизвикателства и забавление. 

Всяка година Koeweidehof се посещава от около 5000 души – ученици, туристи, семейства, служители на фирми.  Участниците се впускат в „земеделски олимпийски игри“, като пренасят балите сено, доят изкуствени крави на време, бутат колички с мляко, решават пъзели. 

Друга възможност за допълнителен доход за фермерите са детските лагери по време на лятната ваканция. Грижа за животни, прибиране на реколтата, возене на трактора, игри, творчество, готвене с пресни селскостопански продукти. Стопаните са наели отделен човек, който да отговаря за организацията и комуникацията с клиентите.