Какви са възможностите за използване на блокчейн технологиите в земеделието? Отговор на този въпрос дадоха експерти от Националната служба за съвети в земеделието (НССЗ), софтуерна компания и земеделски производител в онлайн семинар. По време на събитието те представиха проекта си по подмярка 16.1 „Подкрепа за сформиране и функциониране на оперативни групи в рамките на ЕПИ“ - децентрализирана система за проследяване на произхода и на качеството на произвежданите стоки.

От 8 ноември се подават заявленията за Ковид мярката

“Целта на проекта е разработване и внедряване на интегрирана система за управление на работните процеси чрез блокчейн технология, позволяваща прозрачност на технологичните производствени процеси и предоставяща актуална информация за процеса на отглеждане на продукта”, обясни Иванка Тодорова от НССЗ.

За да постигне тази цел оперативната група анализира нагласите на потребителите и на земеделските стопани, като позовавайки се на тях разработва и внедрява децентрализирана система за проследяване на произхода и качеството на произведените стоки.

“Основната дейност, която произтича от естеството на подмярка 16.1 е да разпространим научените резултати и начина, по който се работи, и да доведем до трайно внедряване на добри практики в това направление”, добави експертът.

Проектът търси две целеви групи, които реално ще се възползват от крайните ползи.

“Това са земеделските стопани и крайните потребители. Земеделските стопани като участници във веригата за доставки ще могат да предоставят информация за гарантират произход, качество за крайните потребители, които са демографски групи. Оказва се, че крайните потребители са готови да плащат повече за продукти с ясен произход и качество. А така земеделските стопани ще генерират по-голяма принадена стойност на произвежданата от тях продукция.

От друга страна са крайните потребители на плодове и зеленчуци. Те получават прозрачна, надеждна информация за произхода на продукцията и така могат да са уверени в това, което купуват”, каза още Тодорова.

Оперативната група се насочва към блокчейн технологията по няколко причини.

“На първо място заради криптирания списък от транзакции. Записите в блокчейн се поддържат синхронизирано и не могат да се променят. Освен това се премахват посредниците, което води до минимизиране вероятността от измама и свързаните с тях транзакционни разходи. Също така всички транзакции са видими, а поверителността на участниците е запазена. Блокчейн дава още автоматизирани транзакции, известни като „интелигентни договори”, които допринасят за прозрачност и справедливост на транзакциите”, обясни Иванка Тодорова.

Тя е категорична, че удостоверяването на информацията е от изключително значение.

“Проследяването на веригата за доставка на храна е решаващо значение за изследване на източника на производство и удостоверяване качеството на доставена стока. Потребителят търси достоверна информация по отношение на кой, кога, къде, с какво и в какви количества е третирана културата, колко свежа и прясна е храната, както и от къде е пристигнала с оглед „въглеродния отпечатък", добави още експертът.

Без съмнение веригата за проследяване, базирана на блокчейн, може да помогне на различни заинтересовани страни да имат достъп до информация, свързана с качеството на храната на всеки етап.