Градини за интензивно отглеждане на бадеми и то в най-голямата и плодородна равнина в Гърция – Тесалия! Освен това благодарение на иновативните техники за засаждане с висока плътност се постигат с 30% по-висок добив. Това споделиха за Агри.БГ производителите от кооператива Korpologio, с които се запознахме по време на работна обиколка заедно с други агрожурналисти от ЕС.

Четете още: Тодор Караиванов замени държавната служба с градини за култивирани кестени

Младият фермер Нантас Спанули ни сподели конкретни параметри, по които първите градини са изградени още през 2016 г. 

„На тези две съседни полета, покриващи обща площ от 0,723 акра, са засадени приблизително 10 500 дървета от два вида бадеми. Разстоянието е 1,7 м в реда и 3,8 м между редовете. Дърветата достигат височина 2,4 м и ширина 1,4 м. Залагаме основно на френския сорт Ферания. Средният добив е 6000 кг/ха”, разказва Спанули, който е трето поколение фермер.

Подрязването на дърветата е три пъти в годината – в началото на януари, в средата на май и в средата на юни. Целта е да се открият плодовете отгоре и слънцето да има по-голям контакт с тях. По този начин ядката нараства и се налива по-добре. 

Беритбата е в края на август – началото на септември. И за двете операции се използват машини. Премахването на плевелите също е механизирано, не се използват хербициди.

Най-голям проблем създава патогенът Phomopsis amygdali, срещу който към момента няма лек. Производителите са в непрекъсната връзка с университетите и търсят решение на проблема, който е повсеместен за цяла Тесалия.

През септември 2023 г. градините са ударени на два пъти от приливни вълни и са наводнени. Най-добре са се справили тези, които се простират на по-голяма площ и имат изградени канали между редовете. Водата успява да се оттече и да не порази корените.
Тези канали имат решаваща роля и по време на цъфтежа. За да се противодейства на опасността от измръзване, по каналите се пуска вода с температура 20 градуса. По този начин фермерите спасяват цветовете от късните измръзвания, които са често срещано явление през последните няколко години.

Освен бадеми в кооператива отглеждат още домати за индустриална преработка, царевица, протеинови култури. Бадемите се предлагат в суров вид предимно в района на Лариса. Клиентите им включват магазини за ядки, магазини за деликатеси, хранителни стоки, производители на сладкиши и сладолед, готвачи, хотелиери, диетолози, фирми (като корпоративен подарък) и др. За момента продават изключително на гръцкия пазар, но работят върху плана си за експорт. Последната инвестиция е в оборудване за пакетаж.