Новата година започна с надежди за развидитето на културите предвид отчетената от агрономите по-добра влагозапасеност. Поглеждаме и към актуалните данни за сектор „Зърнопроизводство”, публикувани от Министерството на земеделието и храните (МЗХ) в началото на 2025 г.

Стандартите за земята през 2025 г.: Какви са валидните правила?

Икономическата статистика на САПИ сочи, че годината започва (към 02.01.2025 г.) с по-високи цени спрямо същия период на 2024 г. За хлебната пшеница ръстът е с 2,1%, достигайки до 394 лв./тон, а при фуражната цената е 368 лв./тон (с 2,2% увеличение). Цената на царевицата също е с малко повече от миналогодишната – 372 лв.

Сериозен ръст на годишна база има при изкупната цена на слънчогледа – с близо 50%, възлизайки на 1 042 лв./тон. На месечна база обаче упоменатите цени са в нисходяща посока.

През 2024 г. в България е произведено повече пшеница и ечемик спрямо година по-рано, за разлика от по-слабите реколти от рапица, слънчоглед и царевица, сочат последните данни на МЗХ през декември 2024 г.

В същото време според оперативната статистика на агроминистерството засетите площи с есенни култури за реколта’ 2025 са повече на годишна база. Инфографиката показва, че през есента на 2024 г. са засети около 1 150 000 ха, като в предходния сезон те са били под 1 100 000 ха. 

Прогнозите за световното производство на зърнени и маслодайни култури през 2025 г. са за ръст на пшеницата и спад на слънчогледа, царевицата, ечемика и рапицата. Според данните на USDA към 10 декември 2024 г. през 2025 г. се очаква да бъдат произведени 792,9 млн. тона пшеница. Потреблението на суровината обаче също ще расте, възлизайки на 802,5 млн. тона.

Количеството произведена царевица се очаква да бъде 1 217,9 млн. тона, което е по-малко от тазгодишното при повишаване на потреблението, изчислено на 1 237,7 млн. тона. При слънчогледа прогнозите са както за спад в производството (50,5 млн. тона), така и в потреблението  (51,3 млн. тона).

Публикуваната от МЗХ информация сочи още, че сред основните страни износители на пшеница от ЕС-27 през периода юли - септември 2024 г. България ее нарежда на трето място (2 007 хил. тона). На първо място е Румъния с 2 593 хил. тона, следвана от Франция с 2 258 хил. тона.