Пчеларско сдружение „Странджански манов мед“ е основен организатор на 11-ото издание на Фестивал на странджанския манов мед, който се провежда в Царево, съобщи за Фермер.БГ председателя на сдружението Манол Тодоров.

 

Повече от 20 пчелари от различни региони на страната представят мед и пчелни продукти. По думите на Тодоров традиционният фестивал е на ниво, въпреки огромните трудности на пчеларите през тази година.

 

Той допълни, че за първа година във фестивалните дни пчеларите от региона предлагат и странджански цветен прашец. Идеята е част от програмата и минава под наслов Фестивал на цветния прашец. По думите на Манол Тодоров хит сред жителите и гостите на Царево е пчелният прашец от типичния за региона на Странджа храст памуклийка.

 

Лабораторни изследвания показали, че този пчелен прашец влияе благотворно на хора с повишен холестерол. Според местните пчелари в памуклийката се съдържат най-много полифеноли, които правят прашеца уникален.

 

 

© 2014 Всички права запазени. Позоваването на Фермер.БГ е задължително!