До 2026 година в световен план ще има съществен ръст на потреблението на животинска продукция, съобщава водещият икономист на FAO (Организацията по прехрана и земеделие) Дмитрий Приходко, пшше pigua.info.

Накъде се е запътил пазарът на птиче месо?

По думите му ръстът на потреблението на пилешко месо на глобалния пазар ще бъде с 12%. Най-висок ще е в страните от африканския континент: Судан, Нигерия и Етиопия.

Освен това потреблението на говеждо месо в света през следващите 8 години ще се увеличи с 10%, на свинско месо – с 9%, а на млечни продукти – с 20%. 

Този ръст на търсенето на месо и млечна продукция ще доведе до ръст на търсенето на царевица, прогнозира Приходко.

Според прогнозите на FAO страните от азиатския регион и Северна Африка ще увеличат потреблението на царевица с 16%, а страните от Латинска Америка, най-вече Бразилия и Аржентина, - с 20%.

В Европа се очаква ръст на потреблението на царевица с 12%, добавя икономистът.