През 2020 г. Алкивиадис Катис и семейството му решават да станат “планински хора”, за да могат да се наслаждават на най-интензивните аромати на природата и да вкусват пълноценно плодовете й. Те създават марка с аналогично име, с чиито продукти привличат към себе си единомишленици, готови да се наслаждават на качествения планински живот, научаваме от гръцкия сайт Ypaithros. 

Двама млади превърнаха спомен от детството в професия

Започнахме да се занимаваме със земеделие през 2020 г. по време на пандемията от коронавирус, спомня си Катис.

Тогава семейството му решава да отглежда планински чай в неизползваема нива. 

Предишната ми професия беше строителен предприемач, но след като видяхме, че върви добре и търсенето постепенно се увеличава, решихме да превърнем земеделието в основна професия. Мястото, където се намираме, е известно с чая си, тъй като планините му помагат да вирее и да придобие интензивните си аромати, казва още Алкивиадис. 

В земеделската работа мъжът разчита до голяма степен на своя тъст, който има фермерски опит. През 2021 г. той кандидатства за финансиране по програма за млади фермери. Това дава допълнителен тласък на семейния бизнес “Mountain people”.

чай

Към днешна дата семейството на Катис е стандартизирало част от продуктите си. В асортимента му има билки, билкови смеси и билкови напитки. В тях се съчетават свойствата на планинския чай, градинския чай, шипката, маточината, мащерката, глога и много други билки. Някои от продуктите са отличени с наглада. 

Бизнесът на Алкивиадис и семейството му се допълва от пчеларство и продуктите, които произвеждат, като например мед от ела, тинктура от прополис, восъчен балсам за устни и восъчен балсам за устни. Те създават и иновативен продукт – „Планинска чаена пръчица“. Той също е отличен с награда. В допълнение медът, произведен във фермата, се използва и за създаването на бонбони. 
 



Вижте още:

Гърци изкореняват лавандулата заради други две култури

Как се стига с риган и планински чай до американския пазар

От професионална баскетболистка до собственик на биодинамична ферма за подправки

Подкрепете независимата журналистика