Началото на всяка година е подходящо време за равносметка на изминаващата. Така правят и от Софийска стокова борса АД (ССБ), които анализират как се отрази пандемията и сушата на зърнените пазари през 2020 г. и с какви очаквания започна 2021 г.

Читатели коментират цените на зърното

В поредица от материали ще ви представим как се държаха световните и българските борси миналата година през погледа на анализаторите на ССБ. Започваме с хлебната пшеница и колебанията, през които мина, по месеци.

В началото на 2020 г. цените на пшеницата в света и Черноморския регион не бяха стабилни. Оценката за качеството и обема на реколтата бяха обнадеждаващи, въпреки че едва ли някой беше подозирал как светът ще се обърне с главата надолу.

У нас

Котировките „купува” за хлебна пшеница в България през месеците януари и февруари 2020 г. бяха на нива 320,00 – 360,00 лв./тон без ДДС. За сравнение в началото на 2019 г. цената на пшеницата бе 340,00 – 360,00 лв./ тон без ДДС. 

Цените през май, юни и август в България бяха в диапазона 290,00 – 310,00 лв./тон без ДДС. Сключените сделки на ССБ през месеците юни и декември бяха на нива от 310,00 до 415,00 лв./тон без ДДС за хлебна пшеница от производител, закарана на място. 

Русия

В началото на годината хлебната пшеница в Русия се търгуваше на нива от 217,00 долара/тон, а в края на година – за 260,00 долара/тон, което е увеличение от 17 %. В Украйна цената й се повиши с 18% от 214,00 долара/тон до 260,00 долара/тон.

САЩ, Франция и Германия

На пазарите в трите страни през 2020 г. цената на хлебна пшеница варираше в зависимост от прогнозата за добиви и извънредната епидемична обстановка в света. 

В началото на годината хлебната пшеница в САЩ се търгуваше на нива от 252,00 долара/тон, а в края – за 274,00 долара/тон, което е увеличение от 8 %. Във Франция и Германия цената се повиши съответно с 18 % и 17 %.

Очаквания на ЕС за 2021 г. 

Според актуализираните прогнозни данни в края на 2020 г. основните параметри в баланса на ЕС-28 (EC-27+Великобритания ) за 2020/21 г. са следните: производство – 135,80 млн. тона; потребление – 118,50 млн. тона; износ – 26,00 млн. тона; преходни наличности в края на 2020/21 г. – 11,6 млн. тона.

Основният фактор за повишението на цените на пшеницата в Европа в началото на 2021 г. бяха слуховете за предстоящите ограничения в износа на пшеница от Русия с цел да се преустановят поскъпването на хляба и тестените изделия на вътрешния пазар.

Търговците коментират, че за възходящото развитие на цените на хлебното зърно в Европа в значителна степен допринесе и първата загуба на Русия в египетския търг заради високата цена.

На 15 декември 2020 г. Държавната египетска агенция GASC напазарува 120 хил. тона румънска пшеница по 270,96 долара/тон FOB и 115 хил. тона украинска пшеница по 268,98 долара/тон FOB за товарене в периода между 1 и 15 февруари 2021 г.

Какво прогнозират в САЩ

Според актуализираната прогноза на USDA оценката за добива от пшеница в света е увеличена от 772,38 млн. тона на 773,66 млн. тона, което е с 9,16 млн. тона повече спрямо предходния сезон

Нивото на глобалното потребление (757,78 млн. тона) изостава от развитието на производството с близо 16 млн. тона, което логично води до натрупване на рекорден преходен запас от пшеница в света в края на 2020/21 г. – 316,50 млн. тона, в сравнение с 300,62 млн. тона през 2019/20 г. и 284,11 млн. тона. 

Увеличената оценка за глобалния добив е в резултат на по-оптимистичните прогнози за производството на пшеница в Австралия и Русия – 30,0 млн. тона и 84,0 млн. тона спрямо 15,2 млн. тона и 73,61 млн. тона, реколтирани през 2019/20 г.

С 1,5 млн. тона спрямо ноемврийските данни са увеличени и очакванията за износа на пшеница от тези две държави – до 20,0 млн. тона и 40,0 млн. тона съответно (за сравнение 9,14 млн. тона и 34,5 млн. тона през 2019/20 г.). 

Прогнозата за добива от пшеница в ЕС е намалена от 136,55 млн. тона на 135,80 млн. тона, но оценката за износа не е променена – 26,0 млн. тона (38,4 млн. тона през 2019/20 г.), посочват в годишния си анализ от Софийска стокова борса АД.