Днес аграрният министър проведе тайна среща с подчинените си от Плевен в присъствието на председателят на Народното събрание Цецка Цачева и плевенски депутати от ГЕРБ.

-

Какви инструкции получиха подчинените на министъра на стана ясно, а срещата продължи повече от три часа. Министър Найденов отдели 3 минути на журналистите, които го чакаха с множество въпроси и накратко коментира новоприетите стандарти за месните продукти и се закани много стриктно да се следи за изпълнението им. НВМС има ресурс за стриктен контрол, но това не означава по един ветеринарен инспектор на всеки щанд, заяви министър Найденов. “Ако някой очаква, че говорим само за лабораторен ресурс – не е така. Ще се следи наистина от обора до масата.
 
Санкциите ще са достатъчно респектиращи и ще са същите, каквито са по отношение на млечните продукти. Ясно ни е, че няма да е лесно, защото при месните продукти и асортиментът е по-голям, а и суровините са по-различни, но трябва да го направим”, заяви министър Найденов. Според него мерките се подкрепят не само от обществото, а и от производителите. “Аз съм оптимист, че това ще сработи. Преди няколко дни беше приета без нито един глас против стратегията за създаване на Агенция по безопасност на храните. В бъдеще това ще е органът, който ще контролира не само тези стандарти, а безопасността на храните като цяло. Това е новина”, допълни Мирослав Найденов.
 
“Производителите подписват декларации, че спазват самоконтрол. Това е първото. А с тези, които хванем, ще сме достатъчно рестриктивни, за да откажем следващите, които искат да правят фалшификации и да злоупотребяват и със средствата, и със здравето на потребителите”.
 
Кебапчета и кренвирши от месо на щандовете ще има едва когато производителите са готови. “Има гратисен период, в който производителите трябва да преустроят производството си, да напечатат новите етикети. Производителите знаеха предварително, защото инициативата не е само на Министерството на земеделието, а и на Асоциацията на месопроизводителите в България. Така че колкото по-скоро, толкова по-добре за тях”, каза още аграрният министър.
 
Министър Найденов обяви, че след влизането на стандартите за млечните продукти, двойно се е увеличило потреблението на млечни продукти от мляко. И още, че производството на млечни продукти с растителни мазнини е почти нулево. “Смятам, че и производителите са доволни, а потребителите вече вярват, че трябва да се започне отнякъде, за да се сложи ред. 20 години ни тровеха, затова България е на първо място в ЕС по смъртност и по заболявания. Като лекар ви казвам, че една от основните причини за това е некачествената храна”, отново изрече собствения си постулат министъра.
-

На въпрос защо нито една търговска марка кисело мляко не изчезна и защо няма нито една кофичка с нов етикет и дали това означава, че млякото е от мляко, министърът каза: “Има отраслови стандарти, които са вкарани, по отношение на количеството на сухо мляко в млякото. Но да разграничим – стандартът влезе в сила преди около седмица и тези, които искат да използват БДС, трябва да се регистрират в патентното ведомство. Не казвам, че нещо ще изчезне. БДС е пожелателен, а не задължителен. Влагането и използването на наименованията – сирене или млечен продукт – е по задължителната заповед на НВМС. При месните продукти е същото – ако названието е кебапче или кюфте, трябва да е спазил отрасловите стандарти.

-

Въпреки информациите от последните дни, че има опасност хлебното зърно в страната да не стигне за насъщния заради дъждовете и унищожената реколта, министър Найденов каза в Плевен, че зърненият баланс отдавна е вързан. Дъждовете валят, но и спират, умозаключи министърът. И допълни, че според него в Плевенско е вече ожънато. Не съвсем, г-н министър, не съвсем.
-

Дали хлебопроизводителите, обаче, правят хляб от хлебно или от фуражно зърно – това да следи се закани министърът. “Като му дойде редът на хляба, ще сложим стандарти и там”, закани се министърът.

Той отново припомни позната формура 1:2:4, по която при 250 лева за тон пшеница килограм хляб излиза лев. А самун от около 700 грама трябва да се продава за около 70 стотинки.