Доминацията на Китай в производството на краставици е впечатляваща. През 2023 г. страната е произвела 81,96% от световния обем на този зеленчук. На второ и трето място са Турция и Русия, съответно със скромните 1,91% и 1,72%, сочат данните на статистическата агенция Faostat и ФАО (Организация по прехрана и земеделие). 

Биофермер: Природата прави своята регулация в момента, трябва да сме по-прецизни

През 2023 г., последната година, за която ФАО предоставя производствени данни, са произведени общо 97 814,09 милиона килограма краставици в световен мащаб. Това е нов исторически рекорд. Реколтата е отгледана на площ от 2 194 152 хектара. Средният добив е от 4,46 кг/кв.метър. 

Коя страна постига най-висок добив на кв. метър? 

Сред 15-те най-големи производители на краставици в света Нидерландия е страната с най-добър добив - 63,59 кг/кв. метър. 
Анализирайки средния добив на четирите най-големи производители, виждаме, че в Китай той е 6,05 кг/кв.м, в Турция - 5,31 кг/кв.м, в Русия - 4,63 кг/кв.м, а в Мексико - 5,41 кг/кв.м.

Най-големите производители на краставици в света

Както вече споменахме, Китай е най-големият производител в света с 80 168,21 млн. кг. Площта на земята, която Китай е посветил през 2023 г. за производство на краставици, е 1 324 706 хектара.

Вторият световен производител е Турция с 1 871,71 млн. кг краставици, произведени през 2023 г. на площ от 35 278 хектара.
Русия заема трето място в света по производство на краставици с обем от 1 680,48 млн. кг на площ от 36 308 хектара.

Четвърто място заема Мексико с 1 036,72 млн. килограма, отглеждани на 19 179 хектара.

Петата позиция е заета от Узбекистан с 961,75 млн. кг краставици, отгледани на площ от 30 029 хектара, които са дали среден добив от 3,20 кг на квадратен метър.


Вижте още:

Диференцираната ставка за обвързаното подпомагане на оранжериите се отлага за 2026 г.

Зеленчукопроизводител: Годината не беше лесна, но съм доволен от резултатите

Доказване на реализация по обвързаното подпомагане за плодове и зеленчуци