Създаване на интензивни овощни градини - тема в развитие

Интензивните градини стават да се правят и в по-сухи райони. Засаждаш направо подложките на мястото и на следващата година ги облагородяваш на място. Не му прецакваш корените и не се стресира овошката от транспорта. Разходите спадат. Някъде пише на половина, но по мое мнение може и по-малко. Това зависи къде ти е земята.... абе както си го направиш нали знаеш... иначе пък почват година -две по-рано да дават дръвчетата. И са по-нагъсто - съответно повече реколта на единица площ. Иначе мисля и аз да го почвам. Засега само теорията ми е ясна и съм говорил с един колега дето практикува, бях го срещнал преди година-две ма така и не разменихме контакти. Някой с повече практичен опит да даде мнения и препоръки! Евала за темата!

Здравей,колега.От института в Пловдив си купих една малка книжка с много хубави илюстрации "Унгарско черешово вретено"(мисля че така беше).Много добре описано всичко със схеми на засаждане,торене,почвени обработки.Интересни са и летните резитби ,които аз ползвах на круши и съм много доволен.Има примерни сметки за добив след 2-та година и т.н.Много голям процент от брането се извършва от земята.Там пише точно колко. Успех

Няма ли някой капацитет по тази тема-да знае, да е чул,видял,направил такава градина.Схеми на засаждане, торене, пръскане и тн. Давайте акъл!

Турция ни учи да берем 8 тона ябълки от декар 13.04.2007 Да садим модерни нискостеблени овошки и да продаваме плодовете в луксозни опаковки, ако искаме да издържим на европейския пазар Правете модерно овощарство, което води към по-голямо производство от единица място, ако искате да издържите на външния пазар. Към това призоваха организаторите на международния семинар “Технологии за интензивно овощарство - продажби и износ", който се организира на 31 март - 1 април в Търговската борса на турския град Къркларели. Той е етап от реализацията на проект за модерно овощарство, осъществен с подкрепата и безвъзмездната помощ на ЕС, в рамките на Програма 2004 в структурата на съвместни проекти между България и Турция към фонд “Малки проекти за сътрудничество", отдел “Централно финансиране и търгове". Как можем да постигнем всичко това - по-голямо производство от единица място и високо качество на продукцията, когато земите не се обработват, а се “засаждат" с жилищни сгради. Трябва да въведем технологии, които увеличават производството от единица площ. Това е целта на проекта, който е започнал през 2006 година. Водещ е турският кооператив “Панджар", а партньор от българска страна е Земеделската камара в Бургас. Проектът е на стойност 34 хиляди евро като 30 000 евро са от ЕС, а останалите - от кооператива. Ползата от този проект е обмяната на опит от двете страни, подчерта Селим Мустафа - изпълнителен директор на кооператива “Панджар" и ръководител на проекта. В Турция с овошки са засадени 31 160 дка, от тях на 16 400 дка - с методите на модерното овощарство. В България едва 6 320 дка са засадени с овошки, от които 560 дка модерно. Ако на един дка при класическия метод се засаждат 27-30 дръвчета, при нискостеблените на един декар има по 170-190 дръвчета. При ябълките с класическия метод добивът е 1-1.5 тона на декар, при модерното - 6-8 тона на декар. Класическите дръвчета дават плодове след 7-8 години, при модерното овощарство - още на 3-4 година. “Или, ако градината е засадена с нискостеблени съвременни видове, добивът е по-голям, по-бърза е възвращаемостта на средствата и по-ниска е себестойноста", коментира Тезджан Керван - маркетинг мениджър във фирма “Алара" - Бурса, Турция и лектор на семинара. Той обясни на производителите, че ако не произвеждат новите сортове плодове, нямат право да предлагат в международните супермаркети. Регион Къркларели произвежда големи количества грозде, но от години тези лозя не се обработват както трябва, сортовете са стари и производството е ограничено, така то не се търси от супермаркетите. Съветите на екперта Тезджан Керван * Съвременното производство означава и начин на предлагане. То включва не просто търговията, а и подходящи опаковки. “Алара" изнася около 8 хиляди тона череши, приятно опаковани в малки грамажи. * Важно е постоянството в износа. Това може да се постигне с нискостеблените видове. Най-малко 50 дка овощни градини и сертифицирани плодове. * Да се обединяват производителите в сдружения от по 500-1000 дка за постигане на количество и качество. Ако произвеждаме малки количества, те няма да отговарят на нуждите на големите вериги супермаркети. *В света се произвеждат 460 млн. тона плодове. Половината от това количество се произвежда от десет страни, Турция е на девето място. Сред най-големите производители са САЩ, Италия, Испания, Франция, Израел. Трябва да се конкурираме с тях, няма друг избор.

/31.03.2009 г./ Преглеждания 2976 | Коментари 0 Резитбата за производство удължава живота и плододаването на дръвчетата Тя включва операции прилагани при всички овощни видове [Резитбата за производство удължава живота и плододаването на дръвчетата] Когато черешите достигнат до възраст на плододаване също е необходима резитба. Тя се прави през 5-6 години и продължава 15-25 години. Обикновенно тази резитба се свежда до премахване на изсъхнали, счупени, болни, силно растящи навътре в короната клони. Основни плододаващи клонки при черешата са майските букетчета, които имат най-често 4-6 плодни пъпки, събрани в букетче около една връхна растежна пъпка, от които през вегетацията се образува розетка от няколко листа. В пазвите на всеки лист се формира пъпка, която в последствие се формира като плодна. Най-често поради наличие само на една (растежна) пъпка, майското букетче не се разклонява, а слабо се удължава. С течение на годините то постепенно се оголва в основата, засъхва и загива. При нормални условия на отглеждане на черешата, тези клончета запазват жизненост 710 години. Върху тях всяка година се образуват плодни пъпки. Те дават 75 на сто от плодните пъпки на черешата. Това дава и обяснението за липсата на алтернативност в плододаването на черешата. НОВОСТ СА НИСКОСТЕБЛЕНИТЕ ЧЕРЕШИ НА СЛАБО РАСТЯЩА ПОДЛОЖКА В страната ни вече се предлагат череши, облагородени на слабо растяща подложка – Гизела, внесена от Германия. С тази подложка е възможно дъздаване на интензивни насаждения с по-голям брой дръвчета на декар. В този случай подхадящата формировка за черешите е чашовидната. Резитбата за формиране и плододоване при нея не се отличава съществено от тази при прасковата, където формировката доскоро беше основна. Дръвчетата се формират без водач с три скелетни клона, разположени правилно в пространството. По тях се разполагат равномерно скелетни разклонения върху които се разполага плододаващата дървесина.

/31.03.2009 г./ Преглеждания 2976 | Коментари 0 Резитбата за производство удължава живота и плододаването на дръвчетата Тя включва операции прилагани при всички овощни видове [Резитбата за производство удължава живота и плододаването на дръвчетата] Когато черешите достигнат до възраст на плододаване също е необходима резитба. Тя се прави през 5-6 години и продължава 15-25 години. Обикновенно тази резитба се свежда до премахване на изсъхнали, счупени, болни, силно растящи навътре в короната клони. Основни плододаващи клонки при черешата са майските букетчета, които имат най-често 4-6 плодни пъпки, събрани в букетче около една връхна растежна пъпка, от които през вегетацията се образува розетка от няколко листа. В пазвите на всеки лист се формира пъпка, която в последствие се формира като плодна. Най-често поради наличие само на една (растежна) пъпка, майското букетче не се разклонява, а слабо се удължава. С течение на годините то постепенно се оголва в основата, засъхва и загива. При нормални условия на отглеждане на черешата, тези клончета запазват жизненост 710 години. Върху тях всяка година се образуват плодни пъпки. Те дават 75 на сто от плодните пъпки на черешата. Това дава и обяснението за липсата на алтернативност в плододаването на черешата. НОВОСТ СА НИСКОСТЕБЛЕНИТЕ ЧЕРЕШИ НА СЛАБО РАСТЯЩА ПОДЛОЖКА В страната ни вече се предлагат череши, облагородени на слабо растяща подложка – Гизела, внесена от Германия. С тази подложка е възможно дъздаване на интензивни насаждения с по-голям брой дръвчета на декар. В този случай подхадящата формировка за черешите е чашовидната. Резитбата за формиране и плододоване при нея не се отличава съществено от тази при прасковата, където формировката доскоро беше основна. Дръвчетата се формират без водач с три скелетни клона, разположени правилно в пространството. По тях се разполагат равномерно скелетни разклонения върху които се разполага плододаващата дървесина. Интензивните насаждения обикновенно са на вретено..................

Очертава се добра алтернатива на екстензивните черешови градини Въпреки че черешата минава за северен овощин вид, той добре се развива у нас. Известен черешов район например е Кюстендилския край, но черешата се развива и в други райони на България. По старите черешови градини у нас са от екстензивен тип. Формират се големи черешови дървета до 10-12 м. височина, с огромни корони с множество скелетни и полускелетни разклонения. Разстоянията на засаждане също така са много големи – 8-10 м междуредови разстояния и до 30-35 броя дървета на декар. В Унгария,производителите са преминали към по-съвременно производство. Време е и при нас да се премине към по-интензивно черешово производство. Най-впечетляващо в Унгария са формировките, особенно при черешите и може би трябва с това да започнем. Стройното вретено се оказва подходящо и при костилковите видове Използването на стройното вретено при костилковите е революционна стъпка в овощарската технология. До сега се считаше, че костилковите видове имат базотонален строеж и се отчиташе, че стройното вретено не е подходяща формировка за костилковите. Но опитите на редица учени в последните две десетилетия показаха, че стройното вретено е полезно за череши, вишни, сливи и даже и кайсии. Чрез използване на натрупания опит, преди две години в Русенския регион са създадени две големи черешови градини от 50 дка и 130 дка формирани по системата стройно вретено. Разстоянията на засаждане са 4 м на 2-5 м или 100 дръвчета в дка. Височината на дърветата няма да надхвърля 3-3,5 м и ще се берат без стълби. Очакваните добиви са трикратно по-високи от старите черешови градини – 2 т от дка до 2,5 т от дка. Предимство на стройното вретено при черешите е лятната резитба След беритбата през май и юни, веднага почва лятната резитба, която обикновенно свършва във втората половина на м.юни. В Унгария след берачите, на другия ден тръгват резачите и започват резитбата. Резултатите от такава технология са впечатляващи. В Европа доскоро имаше едно увлечение към поливните черешови подложки от Германия тип Гизела 5 и Гизела 6 и др. Но новите формировки за интензивни насаждения изискват слаборастящи подложки. В това отношение използваните от проф. Хротко /Унгария/ подложки са от голямо значение. Той е подбрал над 250 подложки от цял свят. Подложките от арабските страни /Азия/ са много слаборастящи. Те са почти два пъти по-слаборастящи от европейските. Самият проф. Хротко казва, че в началото е смятал, че слабият ръст на азиатските подложки се дължи на слабата почва и горещия климат. Но поставени на едно и също място те и на богатите унгарски почви и на по-мекия климат остават също така много слаби. Така се формират два типа подложки: - Европейски силно растящи; - Азиатски слабо растящи. Ние в България съвсем съзнателно се насочихме към арабските слаборастящи подложки, създадохме маточник и произведохме 15000 черешови фиданки върху тези азиатски слаборастящи подложки. С тях разсадихме 130 дка черешова градина с най-съвременни сортове.Всички подложки включително и слаборастящите са от ботаническия вид Prunus maxaleb. Старите сортове не отстъпват и на съвременните технологии. Сортовете череши са също така един важен момент. Сортовите листа при нас започват с най-ранния сорт Бигаро бюрла. Това е най-ранния черешов сорт, който е хрущялка. От старата сортова листа сериозно място заема сорт Ван. Този сорт все още е един от най-разпространените сортови у нас. В по-ново време основен сорт остава сорт Регина, също така и сорт Кордия, Каталин, Съмбърст. В последните години достигнахме и до сорт Самит. Този сорт се продава два пъти по-скъпо от останалите сортове череши. Самото название на сорта показва, че това е сорт на върха-Самит.Но все още не е започнал да плододава у нас.

Вретеновидна корона тя е малка по обем и се формира при интензивни и суперинтензивни градини. Тя се състои от една централна ос и полускелетни разклонения. На 50см от земната повърхност се формира първото полускелетно разклонение, долу-горе на същата височина имаме и в другите посоки и така по цялата дължина, на горе са по единично разположени, а не в група, както най-долу. Модификации на вретеновидната корона са стройно вретено, холандско вретено и съвременния вариант конус. За вретеновидната корона подложката трябва да е по-слаба. Друг вид изкуствена корона е чашовидна корона характерна е преди всичко за праскова и нектарина.. Тя има стъбло 70 см и етаж от 3-4 скелетни клона, разположени в различни посоки. На всеки скелетен клон имаме полускелетни разклонения. Тази корона е само на един етаж.

и при подложка махалебка или дива череша е възможно да се интензифицира като се създадат т. н. плетове от редове с ниско стъбло.не е трудно да се постигне особено с определени сортове като ван например.иначе прекалено слабия растеж рано ще доведе до плододаване ,но от своя страна води до рано закърдживяване и издребняване на плода,което налага ежегодна резидба.друг е въпроса с напояването и подпорна конструкция.така че с интензификациите по внимателно.

Здравейте, Надявам се,че ще задам въпросите си на правилното място,ако не модератора да ги премести или изтрие ако намери за нужно Значи искам да засадя череши на 8 декара,абсолютно никога не съм се занимавал с това и търся всякаква информация която ми би била полезна.Зная ,че тук има хора които са доста напред в тази област и биха дали полезна информация.Черешите които ще садя са малко по специфични,храстовидни са и се садят на 1.50 м в ред и 4 м между редовете.Най вече ме интересува капковото напояване,колко време трябва да се полива ,през колко време,естесвено,че зависи от времето ,но все пак..И дали си струва да се инвестира в капково напояване,при положение,че ще се използва 3 или 4 мес. в годината ,или може да предложите алтернативни варианти за напояване по малко скъпи. Благодаря предварително на взелите отношение!

за напояването и най големия спец ще те подведе,зависи от почва ,стадий на развитие..и много др. иначе е необходимо ,но за черешите много внимателно,при преовлажняване може и да загинат.съобрази се с подложката но по внимателно с поливните норми с времето ще добиеш рутина.на този етап в бг при всички овощни видове поливките се отразяват положително.

кайсийте дали стават за интензивно отглеждане и каде в българия може ад се намери добра подложка,колко на колко в ред и междуредие

Така е,всяко нещо се научава с практика и четене,това за подложката изобщо не зная,ще попитам производителя,макар,че този тип изобщо дали са с подложка... Благодаря все пак

някой садил ли е кайсий за интензивно отглеждане

Роксана е български сорт кайсии, който узрява в началото на юли. Дърветата са със слаб растеж, подходящи за създаване на интензивни насаждения. Сортът е умерено родовит, самоопрашва се, може да се засажда самостоятелно. Плодовете на този сорт кайсии са едри, закръглени, плодовото месо е средно сочно, умерено сладко с добър вкус, отделя се от костилката. Сортът Унгарска кайсия е средно устойчив на ниски зимни температури, средно чувствителен е на ранно кафяво гниене, подходящ за транспортиране и манипулация.кайсийте дали стават за интензивно отглеждане и каде в българия може ад се намери добра подложка,колко на колко в ред и междуредие